Vin Rouge

Niepoort

Charme 2022, 75cl

Douro

Niepoort

Le Charme est un vin rare du Douro. Son élégance et sa complexité, ses tanins enveloppants et doux, sont une manière unique d’exprimer les vieilles vignes, âgées de 70 à plus de 100 ans, plus fraîches et abritées de Vale de Mendiz, au cœur de la vallée du Pinhão. Dirk Niepoort trouve dans le Charme son interprétation ultime et sa passion déclarée pour la région de Bourgogne. Un vin de signature, un vin unique. Le Charme est le seul vin tranquille produit dans la cave de Vale de Mendiz, dans les lagares ronds de granit.

L’année viticole 2022 a été la plus sèche du XXIe siècle ! La récolte de 2022 a été la plus précoce de l’histoire ! Au cours des dernières années, nous avons assisté à une plus grande variabilité climatique et à une plus grande fréquence de phénomènes extrêmes, tels que les vagues de chaleur et les pluies intenses qui ont caractérisé l’année 2022 dans le Douro. De la manière naturelle dont nous travaillons chez Niepoort, cette variabilité climatique a un impact majeur sur le profil final des vins, et donc cette année a été mémorable.

Les grappes entières ont été légèrement écrasées dans des lagares en granit où elles ont été foulées. Le plus important dans ce processus de vinification est la période de macération pré-fermentaire et le début de la fermentation alcoolique, où l’extraction est très courte mais intense. La fermentation du Charme se fait initialement en lagares, puis le processus est achevé en barriques. Il vieillit en fûts de chêne français pendant 15 mois. Mis en bouteille en février 2014.

Suggestion gastronomique : Champignons et plats de chasse, tels que perdrix et faisan.

Récompenses

96/ 100 – James Suckling – Top 100 Portuguese Wines 2023

Information allergène

Contient des sulfites.

Niepoort Vinhos

La famille Niepoort a crée des Vins de Porto depuis 1842. La première propriété au Douro a été achetée en 1987 et Dirk Niepoort a commencé une nouvelle ère dans l’entreprise avec la création du première Redoma rouge en 1991. Les dernières années Niepoort s’a lancé le grand défi d’interpréter d’autres sols et de climats et a acquis deux propriétés dans d’autres régions, Dão et Bairrada. Après la création en 2002 du premier vin de la famille des « Fabuleux » auquel nous avons attribué le nom de « Fabelhaft », Dirk Niepoort a insisté pour que soit conçue une étiquette originale et différente pour chaque marché, faisant appel à cet effet à un artiste local chargé d’illustrer une histoire adaptée aux valeurs et à la sensibilité de chaque pays et à ses liens avec le vin. « Diálogo », « Conversa », « Allez Santé », « Drink Me », « Alonso Quijano » ,« Fabelhaft »… sont quelques-uns des noms attribués aux « Fabuleux », conformément aux caractéristiques des marchés auxquels ils sont destinés, autrement dit le Portugal, le Brésil, la Belgique, l’Angleterre, l’Espagne et l’Allemagne respectivement. Ce vin symbolise la joie de vivre, la célébration, la bonne chère, les bons amis, la belle vie, un vin de pur plaisir, élégant et qui exprime la réalité du Douro.

Adresse

Niepoort Vinhos S.A.

Rua Cândido dos Reis, 670
4400-071 Vila Nova de Gaia
Portugal