Vins avec Signature

Vins avec Signature

Vins avec Signature “Il s’agit de vins qui sont ‘attachés à la peau’ de certains des œnologues portugais les plus importants, des vins avec une signature et un ADN très particuliers, des vins qui se démarquent par leur différence et leur singularité mais qui restent toujours une carte d’identité des régions et des terroirs dont […]

Pour célébrer le 30e anniversaire de la Journée internationale de la famille, profitez de 30% de réduction sur 4 vins sélectionnés

Pour célébrer le 30e anniversaire de la Journée internationale de la famille, profitez de 30% de réduction sur 4 vins sélectionnés

Le 15 mai 2024 marque le 30e anniversaire de la Journée internationale de la famille, une occasion spéciale de célébrer les liens affectifs qui nous unissent et nous renforcent. Et, soyons honnêtes, rien ne réunit plus une famille qu’un bon repas partagé autour de la table, avec une bouteille de vin ! Chaque vin porte […]

Envie d’un festin entre amis ?

Envie d’un festin entre amis ?

La situation n’est pas nouvelle : vous organisez un festin entre amis et vous vous interrogez sur la quantité de bouteilles… Le mot Magnum vous semble-t-il familier ? Le VINHA vous donne un indice : De nos jours, les bouteilles de vin se déclinent en toutes tailles, outre la bouteille standard de 750 ml que […]

Comment commander vin dans un restaurant

Comment commander vin dans un restaurant

Choisir un vin dans un restaurant peut être difficile et pas confortable. Pour que ce moment soit plus facile, nous devons suivre ces 7 étapes qui vont nous aider à être un expert. 1. Connaissez votre limite Nous devons avoir toujours l’idée de combien nous voulons payer pour un vin et si nous voulons une […]

Bairrada célèbre la Journée Internationale de la Baga, grâce aux Amis de la Baga

Bairrada célèbre la Journée Internationale de la Baga, grâce aux Amis de la Baga

Le 4 mai, les Amis de la Baga rendent hommage à la reine des cépages de la région. Le premier samedi de mai, les sept producteurs qui composent les Amis de la Baga – Luís Pato, Filipa Pato, Quinta das Bágeiras, Quinta da Vacariça, Quinta de Baixo – Niepoort, Sidónio de Sousa et Vadio – […]

Approche de la fête des mères : Suggestions de la Revista de Vinhos

Approche de la fête des mères : Suggestions de la Revista de Vinhos

La fête des mères approche. Nous en profitons pour suggérer quelques vins en fonction de la personnalité ou du style de votre chère mère ! Mère qui aime voyager Tarelo Arinto des Açores & Verdelho des Açores, 2019 Île de Pico Açores Chaque bouteille de Tarelo raconte une histoire de tradition, de dévouement et de […]

Avril, mois de la Liberté au Portugal

Avril, mois de la Liberté au Portugal

Avril, mois de la Liberté au Portugal. En vue de l’événement qui aura lieu cette année pour célébrer 50 ans de Liberté au Portugal, le 25 avril, nous suggérons quelques vins du même âge. Afin que vous puissiez célébrer avec qualité, raffinement et beaucoup d’harmonie ! Quinta da Vacaria 50 ans Tawny Porto Provenant des […]

Le 23 avril est une journée pour déguster les meilleurs vins d’Espagne

Le 23 avril est une journée pour déguster les meilleurs vins d’Espagne

Le 23 avril, nous célébrons la Journée internationale de la langue espagnole, et pour le faire correctement, vous pouvez trouver une sélection des meilleurs vins d’Espagne chez Vinha. La date commémore la mort du plus grand génie de la littérature espagnole, Miguel de Cervantes, le 23 avril 1616. Curieusement, ce jour-là, le grand dramaturge William […]

Wines From Another World, révolutionnant le marché portugais des vins de luxe

Wines From Another World, révolutionnant le marché portugais des vins de luxe

“Dieu le veut, l’homme rêve, l’œuvre naît”, comme disait Fernando Pessoa, est la phrase qui a inspiré Cláudio Martins à rêver et à concrétiser la collection “wines from another world”, avec pour mission d’élever encore davantage le monde du vin, révolutionnant le marché national des vins de luxe. Il y a 9 Planètes, 9 Régions, […]

Célébrons la Journée de la Langue Chinoise avec le Château Changyu Moser

Célébrons la Journée de la Langue Chinoise avec le Château Changyu Moser

En 2010, les Nations Unies (ONU) ont instauré les “Journées des Langues”. La Journée de la Langue Chinoise est célébrée chaque année le 20 avril. La date a été choisie à partir du sixième terme solaire Guyu, l’un des 24 termes solaires des calendriers traditionnels de la région orientale de l’Asie, en hommage à Cangjie, […]

winepedia – le ChatGPT des vins, créé au Portugal

winepedia – le ChatGPT des vins, créé au Portugal

Nous sommes allés à la rencontre de Winepedia – le ChatGPT des vins, créé au Portugal et lancé ce week-end par l’Italien Ivano Barbato, un expert en Intelligence Artificielle et en Cybersécurité, et par le Portugais Pedro Guerreiro, un professeur et gestionnaire lié au secteur viticole. Et pour le connaître, il n’y a rien de […]

Où allons-nous en vacances ?

Où allons-nous en vacances ?

Où allons-nous en vacances ? La saison des vacances est à l’horizon. Savez-vous déjà où aller ? Embarquez avec nous et laissez ces vins vous guider vers votre destination de vacances en 2024 ! Kendall Jackson Vintner’s Reserve Chardonnay 2020, Kendall Jackson, Californie, États-Unis Des saveurs tropicales comme l’ananas, la mangue et la papaye, avec […]

Tapas et Vins du Tejo à Prix Spécial Animent Santarém

Tapas et Vins du Tejo à Prix Spécial Animent Santarém

Avec la curatelle du chef Rodrigo Castelo, qui a reçu cette année une étoile Michelin et une étoile verte, la Municipalité de Santarém organise la 4ème édition de l’événement “Petiscos e Vinhos do Tejo” (Tapas et Vins du Tejo). L’initiative se déroule du 5 avril au 5 mai, dans 27 restaurants/bars gastronomiques de la ville, […]

Un toast à la Tinta Carvalha, avec un vin d’António Maçanita!

Un toast à la Tinta Carvalha, avec un vin d’António Maçanita!

Cette semaine, nous avons célébré le jour du cépage Tinta Carvalha, un cépage résiduel dans le vignoble, mentionné pour la première fois dans des travaux publiés entre 1800 et 1850. Sur sa fiche variétale, on peut lire que “Les moûts ont un potentiel alcoolique et une acidité moyens. Les vins ont une intensité de couleur […]

Carte Cadeaux Vinha

Carte Cadeaux Vinha

Le Carte Cadeaux VINHA est la manière la plus facile et la plus rapide d’offrir le meilleur vin à ceux qui le méritent vraiment ! Avec cette carte cadeau, non seulement vous pouvez offrir le montant qui vous semble le plus approprié, mais vous pouvez également envoyer un message personnalisé ! Quel est le format […]

Vin et Pâques : Tradition et Signification

Vin et Pâques : Tradition et Signification

Pâques est une période remplie de traditions anciennes et de significations profondes remontant à des temps immémoriaux. Au cœur de ces traditions se trouve le vin, une boisson qui a joué un rôle fondamental dans les célébrations à travers les siècles. Dans l’antiquité, le vin était déjà considéré comme un don des dieux, et sa […]

Vin du Mois : Choix “Pour la Cave” – Dona Maria Grande Réserve 2018 – Pure Expression de l’Alentejo

Vin du Mois : Choix “Pour la Cave” – Dona Maria Grande Réserve 2018 – Pure Expression de l’Alentejo

Le choix du mois du magazine Revista de Vinhos “Pour la Cave” est une pure expression de l’Alentejo : le vin rouge Dona Maria Grande Réserve 2018, par Júlio Bastos. Comme indiqué dans le numéro 412 du magazine Revista de Vinhos, en mars 2024, “Júlio Tassara Bastos est l’un des grands noms du vin portugais, […]

Recette de Pão-de-Ló pour une Pâques Douce

Recette de Pão-de-Ló pour une Pâques Douce

L’histoire du Pão-de-Ló, un délicieux gâteau traditionnel portugais, est très ancienne. Découvrez son histoire et essayez la recette de Pão-de-Ló que nous vous proposons. “Il fond dans la bouche dans une dentelle éthérée. Léger comme l’air, il se vaporise presque, une sorte de voile qui respire entre les jaunes d’œufs et le sucre, un peu […]

Vins de l’Hémisphère Sud – Au “printemps”, c’est la vendange !

Vins de l’Hémisphère Sud – Au “printemps”, c’est la vendange !

Quand le printemps commence dans l’hémisphère nord, l’automne débute dans l’hémisphère sud et nous sommes en pleine saison des vendanges ! Dans des pays comme l’Australie, l’Argentine, la Nouvelle-Zélande, l’Afrique du Sud et le Chili, entre autres, la vendange a généralement lieu entre février et avril, c’est-à-dire entre la fin de l’été et le début […]

Les Accords Mets et Sakés

Les Accords Mets et Sakés

Souvent, nous sommes incertains sur la manière de boire du saké. Le saké se marie délicieusement avec divers plats de la cuisine japonaise, mais pas seulement ! Et il peut être consommé frais, à température ambiante ou chaud, selon les préférences personnelles et le repas préparé. Il est temps d’en savoir plus sur les accords […]