La fête des mères approche. Nous en profitons pour suggérer quelques vins en fonction de la personnalité ou du style de votre chère mère ! Mère qui aime voyager Tarelo Arinto des Açores & Verdelho des Açores, 2019 Île de Pico Açores Chaque bouteille de Tarelo raconte une histoire de tradition, de dévouement et de […]

Avril, mois de la Liberté au Portugal. En vue de l’événement qui aura lieu cette année pour célébrer 50 ans de Liberté au Portugal, le 25 avril, nous suggérons quelques vins du même âge. Afin que vous puissiez célébrer avec qualité, raffinement et beaucoup d’harmonie ! Quinta da Vacaria 50 ans Tawny Porto Provenant des […]

Le 23 avril, nous célébrons la Journée internationale de la langue espagnole, et pour le faire correctement, vous pouvez trouver une sélection des meilleurs vins d’Espagne chez Vinha. La date commémore la mort du plus grand génie de la littérature espagnole, Miguel de Cervantes, le 23 avril 1616. Curieusement, ce jour-là, le grand dramaturge William […]

“Dieu le veut, l’homme rêve, l’œuvre naît”, comme disait Fernando Pessoa, est la phrase qui a inspiré Cláudio Martins à rêver et à concrétiser la collection “wines from another world”, avec pour mission d’élever encore davantage le monde du vin, révolutionnant le marché national des vins de luxe. Il y a 9 Planètes, 9 Régions, […]

En 2010, les Nations Unies (ONU) ont instauré les “Journées des Langues”. La Journée de la Langue Chinoise est célébrée chaque année le 20 avril. La date a été choisie à partir du sixième terme solaire Guyu, l’un des 24 termes solaires des calendriers traditionnels de la région orientale de l’Asie, en hommage à Cangjie, […]

Nous sommes allés à la rencontre de Winepedia – le ChatGPT des vins, créé au Portugal et lancé ce week-end par l’Italien Ivano Barbato, un expert en Intelligence Artificielle et en Cybersécurité, et par le Portugais Pedro Guerreiro, un professeur et gestionnaire lié au secteur viticole. Et pour le connaître, il n’y a rien de […]

Où allons-nous en vacances ? La saison des vacances est à l’horizon. Savez-vous déjà où aller ? Embarquez avec nous et laissez ces vins vous guider vers votre destination de vacances en 2024 ! Kendall Jackson Vintner’s Reserve Chardonnay 2020, Kendall Jackson, Californie, États-Unis Des saveurs tropicales comme l’ananas, la mangue et la papaye, avec […]

Avec la curatelle du chef Rodrigo Castelo, qui a reçu cette année une étoile Michelin et une étoile verte, la Municipalité de Santarém organise la 4ème édition de l’événement “Petiscos e Vinhos do Tejo” (Tapas et Vins du Tejo). L’initiative se déroule du 5 avril au 5 mai, dans 27 restaurants/bars gastronomiques de la ville, […]

Cette semaine, nous avons célébré le jour du cépage Tinta Carvalha, un cépage résiduel dans le vignoble, mentionné pour la première fois dans des travaux publiés entre 1800 et 1850. Sur sa fiche variétale, on peut lire que “Les moûts ont un potentiel alcoolique et une acidité moyens. Les vins ont une intensité de couleur […]

Le Carte Cadeaux VINHA est la manière la plus facile et la plus rapide d’offrir le meilleur vin à ceux qui le méritent vraiment ! Avec cette carte cadeau, non seulement vous pouvez offrir le montant qui vous semble le plus approprié, mais vous pouvez également envoyer un message personnalisé ! Quel est le format […]

Pâques est une période remplie de traditions anciennes et de significations profondes remontant à des temps immémoriaux. Au cœur de ces traditions se trouve le vin, une boisson qui a joué un rôle fondamental dans les célébrations à travers les siècles. Dans l’antiquité, le vin était déjà considéré comme un don des dieux, et sa […]

Le choix du mois du magazine Revista de Vinhos “Pour la Cave” est une pure expression de l’Alentejo : le vin rouge Dona Maria Grande Réserve 2018, par Júlio Bastos. Comme indiqué dans le numéro 412 du magazine Revista de Vinhos, en mars 2024, “Júlio Tassara Bastos est l’un des grands noms du vin portugais, […]

L’histoire du Pão-de-Ló, un délicieux gâteau traditionnel portugais, est très ancienne. Découvrez son histoire et essayez la recette de Pão-de-Ló que nous vous proposons. “Il fond dans la bouche dans une dentelle éthérée. Léger comme l’air, il se vaporise presque, une sorte de voile qui respire entre les jaunes d’œufs et le sucre, un peu […]

Quand le printemps commence dans l’hémisphère nord, l’automne débute dans l’hémisphère sud et nous sommes en pleine saison des vendanges ! Dans des pays comme l’Australie, l’Argentine, la Nouvelle-Zélande, l’Afrique du Sud et le Chili, entre autres, la vendange a généralement lieu entre février et avril, c’est-à-dire entre la fin de l’été et le début […]

Souvent, nous sommes incertains sur la manière de boire du saké. Le saké se marie délicieusement avec divers plats de la cuisine japonaise, mais pas seulement ! Et il peut être consommé frais, à température ambiante ou chaud, selon les préférences personnelles et le repas préparé. Il est temps d’en savoir plus sur les accords […]

Le processus de production du saké est complexe, impliquant plusieurs étapes, de la sélection des ingrédients à la mise en bouteille. Savez-vous comment ce délicieux “vin japonais” voit le jour ? Pour mieux comprendre sa production, divisons-la en deux parties : la préparation des ingrédients et la production proprement dite. Préparation des Ingrédients : Eau […]

Avez-vous déjà remarqué que lorsque nous offrons du saké au Portugal, la réponse est invariablement la même : “c’est très fort, je ne veux pas rentrer chez moi ivre !” Cependant, c’est une idée qui n’est pas correcte. Plongez dans le merveilleux monde du saké, avec un peu d’histoire.   Saviez-vous que le saké est […]

Les vainqueurs de l’initiative “La Meilleure Boutique du Portugal 2024“, promue par le magazine Grande Consumo, ont enfin été révélés. Et Vinha a remporté le prix de la Meilleure Boutique en Ligne du Portugal 2024, dans la catégorie “caves à vin”. C’est un prix qui nous remplit de fierté pour reconnaître et célébrer le meilleur […]

“Annonce des gagnants du nouveau “TOP 10 Vins Portugais” a eu lieu vendredi soir à la Feitoria Inglesa à Porto, dans le cadre de l’événement Essência do Vinho – Porto, qui célèbre ses 20 ans. Les délibérations se sont basées sur une dégustation à l’aveugle, sans connaissance préalable des vins, réalisée le matin du jour […]

Chaque mois, Vinha.pt dédie une box vinicole aux différentes régions qui composent la carte des régions viticoles du Portugal. Ce mois-ci, découvrez les îles portugaises des Açores et de Madère. Les vins des Açores et de Madère proviennent de vignobles plantés dans des sols volcaniques fertiles. La vendange manuelle, difficile en raison de la topographie […]