Perfect Pairings: Octopus Ceviche

Perfect Pairings: Octopus Ceviche

Pour un merveilleux moment gastronomique, essayez la recette suivante avec de la pieuvre et de l’avocat. C’est un plat frais, léger et parfumé. De plus, il est facile et rapide à préparer. Nous soupçonnons, cependant, qu’après l’avoir préparé une fois, vous voudrez en répéter beaucoup d’autres. Pour vous accompagner, notre spécialiste du vin João Guedes […]

Wine Searcher’s retailer awards

Wine Searcher’s retailer awards

C’est avec fierté et satisfaction que nous annonçons que Vinha s’est vu décerner deux Wine-Searcher’s 2019 Retailer Awards. Ces prix visent à distinguer les magasins ayant les meilleures listes de prix des vins et spiritueux, parmi les quelque vingt mille magasins inclus dans la base de données Wine-Searcher. Les critères utilisés dans l’évaluation sont les […]

Romana Vini

Romana Vini

Ce n’est que par la diversité des reliefs et des microclimats concentrés dans les régions de Lisbonne et du Tage, qu’il est possible de créer la grande variété de ces vins. Le symbole de la cave est un trèfle, une herbe rare de bon augure, symbolisant le parfait équilibre de la nature qui se manifeste […]

Ce qu’elles aiment – dans les vins

Ce qu’elles aiment – dans les vins

Au départ, une chronique avec le titre « ce qu’elles aiment » peut-être tout à fait captivante. Il y a tout un complot de ce que les femmes veulent, quand elles le veulent et pourquoi elles veulent. Jusqu’à aujourd’hui, ce que nous savons c’est que personne n’a réussi à trouver la « clé d’or ». Plus vous […]

Vin sur le Grand Écran

Vin sur le Grand Écran

Tout le monde aime aller au cinéma et regarder un bon film, presque autant que boire un bon vin. Heureusement l’industrie du cinéma nous a donné quelques œuvres qui joignent le meilleur des deux. Voici une liste de films à voir avec une bouteille de vin à la place du pop-corn. Red Obsession Peut-être le […]

La Saint Valentin est avec Vinha

La Saint Valentin est avec Vinha

Vinha veut que votre Saint-Valentin soit inoubliable et donc nous laissons ici un guide pour aider les amants du vin – comme nous – à préparer la journée parfaite ! Tous les jours, nous sommes heureux d’avoir notre être aimé de notre côté, mais le 14 Février est un bon moment pour montrer un peu […]

Comment et Pourquoi Décanter le Vin – L’art de la Décantation

Comment et Pourquoi Décanter le Vin – L’art de la Décantation

Le passé du vin est appréciable et porte une histoire de plus de 5000 ans. Pour cette raison, c’est important de le consommer de la meilleure façon possible. Il faut donc le faire passer par un petit et simple rituel, appelé “décanter le vin”.   Qu’est-ce qu’une décantation ? Décanter un vin n’est pas si […]

Les bienfaits du vin rouge avec le repas

Les bienfaits du vin rouge avec le repas

Une habitude simple comme boire un verre de vin rouge avec votre repas comporte de nombreux bienfaits pour votre santé. Les experts arrivent même à affirmer qu’un verre de vin avec le repas est plus bénéfique qu’un verre d’eau.   Les principaux avantages du vin rouge Le vin rouge, consommé le soir ou avec le […]

Une cave à vin selon votre goût et budget, faites vous-même!

Une cave à vin selon votre goût et budget, faites vous-même!

C’est possible de construire une cave à vin dans n’importe quelle pièce même si vous avez un budget réduit. Que ce soit un espace avec un design sur mesure ou un petit réfrigérateur, vous pouvez créer un espace pour stocker vos bouteilles selon votre goût. Il suffit de respecter certaines règles. Comme le vin est […]

Les Meilleurs Restaurants à Boire du Vin: 4 restaurants portugais sur la liste

Les Meilleurs Restaurants à Boire du Vin: 4 restaurants portugais sur la liste

Le magazine Wine Spectator a annoncé les meilleurs restaurants du monde pour leurs cartes des vins. Parmi les 3759 restaurants quatre sont portugais.   Wine Spectator, le magazine international spécialisé sur le vin, annonce chaque année ces classements. Deux de ces restaurants portugais sont distingués par la première fois. Les restaurants portugais avec cette distinction […]

Les Vins Frais pour Profiter de l’Été

Les Vins Frais pour Profiter de l’Été

Les meilleurs nectars pour vous rafraîchir aux meilleurs moments de l’été. Les sélections des vins frais pour le temps chaud de 2018 Pour l’été qui débute voici nos suggestions de comment et où boire les meilleurs vins frais !   Salades Les salades sont incontournables en été. Elles peuvent accompagner un blanc léger ou aromatique, […]

Les œillets d’avril

Les œillets d’avril

Le 25 avril 1974, Celeste Caeiro est partie au travail comme d’habitude. Ce jour-là, ça faisait un an que le magasin était ouvert et le propriétaire avait décidé de célébrer avec des fleurs. Eh bien, il y avait une révolution en cours et le «patron» naturellement a envoyé les travailleurs chez eux et les a […]

Tour des Monuments Portugais

Tour des Monuments Portugais

Le Portugal est un pays qui porte une riche histoire, des évènements historiques et des monuments. Plusieurs sont associés aux mythes et légendes. D’autres sont associés à des situations comiques et curieuses histoires. Découvrez certains des plus emblématiques monuments au Portugal : Convento de Cristo – Tomar Une œuvre séminale de l’architecture de style manuélin, […]

Alentejo au-delà du Vin

Alentejo au-delà du Vin

L’Alentejo, «le désert portugais», c’est le climat sec, les plaines et les kilomètres en communion avec la nature sans y voir personne, mais c’est aussi où se trouvent les plus belles et riches traditions culturelles du pays. Vous vous trompez si vous pensez que dans ce désert il n’y a pas de belles oasis côtières […]

Les Secrets de la Vallée du Douro

Les Secrets de la Vallée du Douro

L’un des secrets les plus mal gardés de Portugal est la vallée du Douro où certains des meilleurs vin au monde sont produits. Il y a un nombre de facteurs qui font de cette région une vraie oasis de la production de vin. Le Douro porte en lui une grande variété de secrets à ciel […]

Pâques – Plats Traditionnels à Travers le Monde

Pâques – Plats Traditionnels à Travers le Monde

Le Portugal est un pays où les traditions gastronomiques sont très prononcées, surtout à Pâques. Le folar, l’agneau, les œufs en chocolat, ainsi comme un grand vin et un grand liqueur sont toujours présents dans une maison portugaise. Comme au Portugal, d’autres pays ont des traditions gastronomiques très particulières. Découvrez quelques-unes : 1. Babka Wielkanocna […]

Hommage Vinique aux Blagues de Pères

Hommage Vinique aux Blagues de Pères

Nos pères, ils nous offrent tellement de choses dans notre vie. Ils nous enseignent, nous gâtent, ils jouent, et tant d’autres choses, nous le savons bien. Ils sont tous différents et «mon père est meilleur que le tien» mais il y a quelque chose qui fait un vrai père, et qui est un élément commun […]

Le Vin Préféré des Femmes

Le Vin Préféré des Femmes

C’est une vieille discussion pour les passionnés de vins. Une incertitude éternelle et une question sans solution. Pour certains, peut-être les plus susceptibles aux stéréotypes, le Rosé est le préféré des femmes. Et d’autres peuvent faire remarquer le Chardonnay et d’autres vins blancs lorsqu’ils regardent des séries et des films. Et bien chez Vinha on […]

Top Février 2018

Top Février 2018

En ce février notre clients ont préféré ces vins Ne laissez pas passer l’occasion de prouver la qualité de ceux-ci, et de comprendre pourquoi ils ont été les plus choisis, au meilleur prix. Ce mois-ci, les Rouges ont été les favoris, dominant le top, avec un accent particulier sur le vin de la région de Lisbonne Porta 6 […]

Top Janvier 2018

Top Janvier 2018

En janvier 2018 les vins choisis par nos clients étaient les suivants: • Vin moins de 10 €: savoir ici • Vins entre 10 et 20 €: savoir ici • Vins de plus de 20 €: savoir ici Au cours du mois de février, vous aurez l’opportunité d’acheter certains de ces vins à des prix […]