Le 4 mai, les Amis de la Baga rendent hommage à la reine des cépages de la région.
Le premier samedi de mai, les sept producteurs qui composent les Amis de la Baga – Luís Pato, Filipa Pato, Quinta das Bágeiras, Quinta da Vacariça, Quinta de Baixo – Niepoort, Sidónio de Sousa et Vadio – ouvrent leurs portes pour mettre en valeur l’héritage du cépage Baga.
Les visiteurs auront l’opportunité de se promener librement dans les caves entre 10h00 et 18h00, sans réservation préalable, et de profiter des différentes offres de chaque producteur. Des dégustations de vin et des accords avec des collations traditionnelles de la région sont prévus, ainsi que la présentation de nouveaux vins et millésimes, ainsi que de vins plus anciens, certains étant épuisés ou plus distribués.
“Ici, chacun travaille la Baga à sa manière, avec identité et sa propre approche. Le secret de notre succès réside précisément dans cela : révéler qu’il est à travers la somme de toutes les parties que nous pouvons révéler l’excellence de ce cépage à l’échelle mondiale”, déclare Paulo Sousa, œnologue chez Sidónio de Sousa.
Le soir, le groupe de producteurs organisera un dîner d’accords Baga avec un menu du restaurant traditionnel Rei dos Leitões, partenaire de l’événement.
En Bairrada, ce cépage occupe une grande partie des vignobles, jouant un rôle fondamental dans l’histoire viticole de la région.
“Ce cépage est définitivement à la mode, et ceux qui critiquaient la Baga il y a des années la trouvent maintenant fantastique. Cela reflète le travail des Amis de la Baga”, assure Luís Pato.
Les billets peuvent être achetés ici.
Un article de la Revista de Vinhos (magazin de vins).
Vinha se joint à la fête avec le vin rouge Baga Friends 2015. Un assemblage unique fait à partir de sept Bagas de différents terroirs. C’est un vin sec, corsé, avec une bonne fraîcheur et des tanins présents mais très doux. Encore très jeune, c’est déjà un vin élégant, avec une finale très persistante. Un bel exemple d’un vin rouge Baga avec une note de 4,4/5 sur Vivino.
Santé !
