Vin Rouge

J. Christopher

Medici Vineyard Pinot Noir 2017, 75cl

USA

J. Christopher

Un Pinot Noir élégant et délicatement nuancé issu de l’une des plus anciennes vignes de l’appellation Chehalem Mountains.

Le vignoble Medici est situé sur le versant sud de la montagne Chehalem, à quelques kilomètres à l’est de la cave J. Christopher. Les plus vieilles parcelles, plantées en 1976 sur un sol volcanique, apportent complexité et couches de minéralité, avec moins d’accent sur la fruité évident, faisant de cet endroit un site idéal pour le style de vinification de la cave J. Christopher, qui utilise les méthodes traditionnelles de l’Ancien Monde. Appartenant au vigneron renommé de la Moselle, Ernst “Erni” Loosen (propriétaire de la propriété Dr. Loosen), les vins sont élaborés artisanalement en petites quantités. La philosophie de J. Christopher est de produire des vins guidés par le terroir dans un style de l’Ancien Monde qui met l’accent sur la concentration, la longévité et l’équilibre.

La récolte de 2017 a été excellente dans la vallée de Willamette, malgré un été très chaud. Après le début rapide de la maturation en été, le mois de septembre a été plus frais et avec un peu de pluie ; cette pause a donné aux raisins le temps de mûrir à un rythme beaucoup plus lent, tout en conservant une acidité revigorante.

Vinification : 100% égrappé ; fermentation avec levures naturelles ; malolactique non forcée ; 18 mois en barriques (25% neuves) ; sans clarification ni filtration.

Dans la presse :

“Révèle les arômes chaleureux et délicats que les vieilles vignes peuvent apporter. De belles pétales de rose et des framboises sont présentes, avec une acidité équilibrée mais discrète.” – Wine Enthusiast

“Floral et agile, avec des saveurs délicates de cerise et de fraise accentuées par des notes d’estragon salé qui glissent vers une finale élégante.” – Wine Spectator

Information allergène

Contient des sulfites.

Weingut Dr. Loosen

Quand, en 1988, Ernst F. Loosen a pris la direction de l’entreprise familiale, forte de plus de 200 ans d’histoire, il avait déjà voyagé à travers le monde et visité les producteurs les plus prestigieux à la recherche du secret des plus grands vins, dans le but de produire lui-même des vins de classe mondiale. Ces voyages de découverte ont inspiré sa propre philosophie selon laquelle les grands vins sont l’expression parfaite du sol, du climat et de la variété de raisin.
C’est dans l’héritage de ses ancêtres, dans les vieux vignobles situés dans la vallée de la Moselle, qu’il a trouvé le matériau nécessaire pour produire des vins exceptionnels et complexes, classés comme “Grosse Lage” (équivalent à un Grand Cru en Bourgogne). Aujourd’hui, Weingut Dr. Loosen est le porte-étendard d’une culture du Riesling allemande redécouverte et membre de la VDP (Association des domaines viticoles de qualité allemands).
“Apprécier un grand vin est un plaisir unique, à la fois sensoriel et intellectuel. Les sensations aromatiques et texturales dans une bouteille de vin capturent tout un univers, depuis le changement des saisons jusqu’au terroir distinctif d’un vignoble, à la passion du vigneron et au cachet distinctif du millésime. Le vin est un enregistrement historique des informations régionales et culturelles recueillies dans les raisins à un moment donné, livré directement dans votre verre. Pour atteindre cette merveille de la collaboration entre l’homme et la nature, tous les grands producteurs de vin que j’ai rencontrés ont commencé avec une vision claire de ce que leurs vins devraient exprimer avant que le premier raisin ne soit cueilli. Pour eux, le terroir individuel l’emporte sur la technologie. Et la qualité passe toujours avant la quantité. Les grands vins naissent d’une grande passion et d’un engagement total, et de convictions claires qui sont réalisées sans concession. (…) Cette capacité à transmettre un lien viscéral avec un peuple, un lieu et un moment est ce qui distingue le vin de toutes les autres boissons.” – Ernst Loosen

Adresse

WEINGUT DR. LOOSEN
St. Johannishof, 1
D-54470 BERNKASTEL/MOSEL
T: +49 (0) 6531-3426 F: +49 (0) 6531-4248
[email protected]