Van Zellers & Co
210 des presque 1 000 hectares du domaine Vega Sicilia sont consacrés à la culture de la vigne, avec 19 types de sols différents et 64 parcelles aux caractéristiques très spécifiques. L’influence du cours du fleuve Douro et le climat lui-même ont été déterminants pour l’excellente utilisation de ces sols. Quarante de ces hectares sont utilisés pour produire l’Unico, qui passe au moins dix ans entre la barrique et la bouteille, ce qui représente l’un des processus de vieillissement les plus longs au monde. Nous utilisons des fûts de chêne français et américain de 225 litres, neufs et usagés, ainsi que des cuves en bois de 22 000 litres. Une construction longue et complexe mais merveilleuse des Une construction longue et complexe mais merveilleuse des vins, au cours de laquelle ils acquièrent une infinité de nuances, de définitions, de textures et de profondeurs au fil du temps. Ce terroir incroyable et ce processus d’élevage unique rendent nos vins intemporels lorsqu’ils vieillissent.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 106745
