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Vin Rouge
Niepoort
Charme 2021, 75cl
Douro

64,49

 13.1%

 Potentiel de garde

 Servi à 16º-18º

 Bourgogne

90/100  Wine Spectator

18/20  Revista de Vinhos

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 12 de avril de 2023

La robe est d'un rouge vif et limpide, d'une grande pureté de fruit, rappelant la fraise des bois et la cerise, avec un doux caractère terreux. En bouche, un fruit délicat et soyeux mène à une finale rustique et terreuse, avec beaucoup de fraîcheur, d'équilibre et de structure. À ce stade, le fruit frais prédomine, mais il est soutenu par une structure ferme, ce qui laisse supposer qu'il vieillira bien en bouteille.

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Niepoort

Les raisins ont été délicatement écrasés avec 100 % de rafles dans des pressoirs en granit, où ils ont été foulés aux pieds. Le plus important dans cette vinification est la durée de la macération préfermentaire et le début de la fermentation alcoolique, où l’extraction est très rigoureuse. Le Charme fermente d’abord dans le pressoir, puis en barriques, où la fermentation s’achève. Le processus s’achève par le soutirage et l’élevage en fûts de chêne français pendant 15 à 19 mois.

Critique de vin:
96/ 100 – James Suckling – Top 100 Portuguese Wines 2023

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 100267-2

Niepoort Vinhos

La famille Niepoort a crée des Vins de Porto depuis 1842. La première propriété au Douro a été achetée en 1987 et Dirk Niepoort a commencé une nouvelle ère dans l’entreprise avec la création du première Redoma rouge en 1991. Les dernières années Niepoort s’a lancé le grand défi d’interpréter d’autres sols et de climats et a acquis deux propriétés dans d’autres régions, Dão et Bairrada. Après la création en 2002 du premier vin de la famille des « Fabuleux » auquel nous avons attribué le nom de « Fabelhaft », Dirk Niepoort a insisté pour que soit conçue une étiquette originale et différente pour chaque marché, faisant appel à cet effet à un artiste local chargé d’illustrer une histoire adaptée aux valeurs et à la sensibilité de chaque pays et à ses liens avec le vin. « Diálogo », « Conversa », « Allez Santé », « Drink Me », « Alonso Quijano » ,« Fabelhaft »… sont quelques-uns des noms attribués aux « Fabuleux », conformément aux caractéristiques des marchés auxquels ils sont destinés, autrement dit le Portugal, le Brésil, la Belgique, l’Angleterre, l’Espagne et l’Allemagne respectivement. Ce vin symbolise la joie de vivre, la célébration, la bonne chère, les bons amis, la belle vie, un vin de pur plaisir, élégant et qui exprime la réalité du Douro.

Adresse

Niepoort Vinhos S.A.

Rua Cândido dos Reis, 670
4400-071 Vila Nova de Gaia
Portugal