Vin Rouge
M.I.
2018, 75cl
Douro
O Produtor, note de dégustation publiée dans 28 de novembre de 2019
Couleur rouge moyen. Expressif en arôme, il présente quelques nuances florales et de fruits sauvages, dominées par un profil balsamique frais. En bouche, il est élégant avec un caractère nettement minéral. D'un grand équilibre et d'une grande élégance, ce vin présente le style simple (sans complication) que nous avons voulu atteindre.
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M.I.
Il a débuté début septembre, dans le but de maintenir les niveaux élevés d’acidité, d’équilibre et de fraîcheur des vins. Comme l’année précédente, le démarrage précoce a permis d’éviter la surmaturation de certaines des vignes les plus exposées et la pluie à la fin du mois. Les raisins ont été récoltés à une maturité optimale, avec une forte acidité et des taux de sucre équilibrés. Après sélection à l’entrée de la cave, les raisins ont été égrappés à 100% et la fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable avec 8 à 15 jours de macération pelliculaire. Une partie du vin a été vieillie dans des fûts de chêne français usagés pendant 12 mois.
Information allergène
Contient des sulfites.
Quinta Maria Izabel
Berceau de ce que nous sommes et de ce que nous faisons : de la rivière sont nées les montagnes et les gens qui respirent cette origine.
Le Douro à perdre de vue : c’est le paysage, c’est le cadre de nos vins. La Quinta Maria Izabel s’étend sur 130 hectares dans l’une des zones les plus privilégiées de la région du Douro. Une impulsion transformée en un grand projet. Une idée qui se révèle être, après tout, plus qu’un rêve brésilien en terre portugaise. Bienvenue à une idée transformée en un grand projet.
Adresse
Lugar da Cruz – Folgosa do Douro /5110 – 204 Armamar/Tel: 254 105 633
