9,49€
O Produtor, note de dégustation publiée dans 15 de mai de 2019
Couleur grenat, net et équilibré, avec des tanins doux et enveloppants, une bonne fraîcheur et des saveurs de fruits. Arôme distinctif, avec des notes prédominantes de fruits rouges mûrs, une touche de confiture du même, de légumes secs et de grillé. Le bois est bien intégré et le vin finit par être long et harmonieux.
Fermentation à température contrôlée pendant 10 jours. Vieillissement pendant 15 jours en cuve remplie de pulpe. Fermentation malolactique avec des substituts de bois. Vieillissement en bouteille pendant 6 mois.
Contient des sulfites.
UGS: 106317
La région viticole de l’Algarve a été délimitée en 1980 dans la zone correspondant aux limites totales de la région elle-même. L’histoire de l’organisation des vins de l’Algarve a commencé avec la Commission vitivinicole régionale de l’Algarve (Comissão Vitivinícola Regional Algarvia), qui a commencé à fonctionner en 1994, dans le cadre d’un processus complexe au cours duquel les exploitations et entités nouvellement constituées se sont retrouvées face à un secteur très peu protégé et en voie d’abandon.
À l’époque, seuls les vins ayant droit à l’appellation d’origine contrôlée de Lagos Portimão, Lagoa et Tavira étaient certifiés. Parallèlement à cette situation, les Adegas Cooperativas de l’Algarve ont également connu des difficultés économiques et financières qui ont abouti à la fermeture de l’Adega Cooperativa de Tavira (1992) et de l’Adega Cooperativa de Portimão (1997). Plus tard, l’Adega Cooperativa de Lagos et l’Adega Cooperativa de Lagoa ont fusionné, donnant naissance à l’ÚNICA – Adega Cooperativa do Algarve.
À partir de 1998, la Commission a entrepris d’améliorer et de rajeunir les structures viticoles de la région, ce qui a conduit à la rénovation d’environ 400 hectares de vignobles dans tout l’Algarve en 2005.
Estrada Nacional 125 – Bemparece
8400-901 Lagoa
