Vin Rouge
Adega Mayor
Merlot 2020, 75cl
Alentejo
O Produtor, note de dégustation publiée dans 19 de juin de 2022
Vin moyennement concentré de couleur rubis. Au niveau aromatique, il est frais et parfumé, suggérant des notes d'herbe fraîche, de fleurs et d'épices. Des caractéristiques qui enveloppent élégamment des fruits rouges mûrs, des prunes et des framboises en confiture. En bouche, il est délicatement texturé, avec des tanins fins, une acidité rafraîchissante et une finale ample, longue et persistante.
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Adega Mayor
Climat : méditerranéen
Sol (origine) : Franco-argileux d’origine granitique
Récolte
Août et septembre
Production
7000 bouteilles de 75 cL
Œnologie
Rui Reguinga et Carlos Rodrigues
Vinification
Après des vendanges manuelles et une sélection minutieuse des grappes, les raisins égrappés ont fermenté à température contrôlée dans une cuve de chêne français de 5000 litres. Le vin a été élevé pendant 18 mois dans les mêmes cuves. Après l’embouteillage, il a reposé en bouteille jusqu’au moment de sa mise en vente.
Dépôt :
Vin non filtré, sous réserve de dépôt.
Information allergène
Contient des sulfites.
Adega Mayor
L’Adega Mayor s’étend sur 350 hectares de forêt de chênes verts, de galeries fluviales et de champs agricoles. Du haut de la terrasse panoramique, on aperçoit à l’horizon les vignobles, les oliveraies de la Herdade, l’Espagne et les montagnes du Portalegre. L’art de vivre est réinventé avec un regard contemporain.
Adresse
Herdade da Argamassas, 7370-171 Campo Maior, Portugal
