Vin Blanc
Titan of Douro
Fragmentado, 75cl
Douro
O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de septembre de 2020
Vin de couleur paille intense. Des arômes de boulangerie, de miel, de pamplemousse, de fleurs blanches et de pierre mouillée. En bouche, c'est un vin plein de couches, très volumineux et plein d'énergie vu sa fraîcheur persistante.
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Titan of Douro
Les raisins frais mélangés à leur point de maturité idéal, cueillis à la main pour des caisses de 20 kg, sont transportés à la cave où ils ont été soumis à une sélection manuelle minutieuse. Ils sont égrappés, broyés et macérés pendant 48 heures, puis ils passent dans des fûts de chêne français, où ils fermentent et vieillissent. Ce vin est un assemblage de vins de plusieurs années (2 barriques de 2015, une barrique de 2016, 2017 et 2018)
Information allergène
Contient des sulfites.
Luís Leocádio Vinhos
Depuis le début, le travail a toujours été axé sur la recherche de vieilles vignes dans les endroits les plus authentiques et les moins explorés du Douro, où il y avait de nouvelles histoires à raconter sous la forme de vin. C’est au pied de la Serra do Reboredo (1 000 m d’altitude), à Paredes da Beira, au plus haut point du Douro, que tout a commencé. Entourée d’une abondance d’affleurements granitiques, la région présente des sols sablo-granitiques entrecoupés de veines de quartz, d’une altitude comprise entre 700 et 1 000 mètres, située sur les flancs de la rivière Távora et qui possède un patrimoine enviable de vignobles centenaires, intouchables au fil du temps, tenu par les mains bronzées des années de travail acharné pour les générations. Cela donne des vins d’une grande fraîcheur, de caractère et d’identité! Le pari donnera toujours le meilleur du vignoble dans le respect de son histoire, de sa tradition et de l’essence de son peuple.
