Vin Blanc
Ramilo
Nativas 2022, 75cl
Lisboa
O Produtor, note de dégustation publiée dans 8 de août de 2023
Un arôme très original dû à sa minéralité. En bouche, il surprend par sa somptuosité et sa salinité inhabituelle. Un blanc classique.
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Ramilo
Découvrez l’essence du vin blanc Ramilo Nativas, un vin régional de Lisbonne élaboré à partir d’un mélange de raisins Vital, Arinto et Malvasia. Récoltés dans l’air frais du matin, ces raisins sont délicatement pressés à l’entrée de la cave. La fermentation a lieu dans de petites cuves en acier inoxydable sans ajout de levures supplémentaires. Après la fermentation, le vin mûrit, en partie en acier inoxydable et en partie en fûts de chêne, pour aboutir à un assemblage harmonieux avant la mise en bouteille. Découvrez la pureté et le caractère artisanal de ce vin exceptionnel.
Information allergène
Contient des sulfites.
Ramilo Wines
Depuis 1937, la famille Ramilo se consacre au vin sur la côte atlantique entre Colares et Mafra, autrefois l’une des plus célèbres régions viticoles portugaises. Quatre générations plus tard, mécontents de l’abandon des traditions locales, les frères Pedro et Nuno Ramilo ont tout quitté et sont retournés à leurs origines. Ils ont fait face à des blocages, déplacé des pierres et des montagnes, réhabilité des fermes, sauvé d’anciennes vignes et en ont replanté de nouvelles. Ils ont sauvé de l’oubli les véritables vignes de Colares et les cépages nobles de la région.
