Landcraft
Sur les rives du fleuve Minho se trouve la sous-région emblématique de Monção e Melga ço, où prédomine l’emblématique cépage Alvarinho. Ce vin est produit dans des vignobles à flanc de colline exposés au sud-ouest et aux sols granitiques. Ce terroir se caractérise par un climat atlantique tempéré, avec des niveaux élevés de précipitations en hiver et au printemps, pendant la phase de maturation avec de grandes amplitudes thermiques, ce qui permet aux raisins de mûrir lentement et de manière équilibrée, avec une acidité vibrante et minérale.
L’objectif de l’œnologie était de respecter les raisins autant que possible tout au long du processus de vinification, en minimisant l’intervention dans la cave afin de maximiser l’expression du terroir et en particulier du vignoble.
Le sol
Granit en pente dans le Melgaço et alluvions dans le Monção
Nombre de bouteilles
8000
Vendanges
Manuelle, première semaine de septembre
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 106986
