Framingham
Le Framingham Classic Riesling est un vin fortifié et ample en bouche (style Spätlese halbtrocken) avec des saveurs d’agrumes jaunes / orange mûrs et une acidité juteuse.
Vinification
Les fruits proviennent des trois sections de la propriété. Chaque parcelle a été vendangée à la main et pressée en grappes. Les jus ont été majoritairement fermentés en inox, bien qu’environ 3% du lot ait été fermenté en peaux, suivi d’un élevage en bois d’acacia. Tous les composants ont été élevés sur lies de fermentation complète pendant environ trois mois.
Région
Marlborough
Sous-région
Coude de Conders
vignobles
Domaine de Framingham
Âge de la vigne
39 ans
Le type de sol
Ancien lit de rivière caillouteux et bien drainé avec du limon et des roches grises de la taille d’un poing
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 106891
