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Champagne
La Piu Belle
Vintage 2009, 75cl
Champagne

174,96

 12.5%

 2021-2030

 Servi à 6º-10º

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 22 de septembre de 2021

Sa robe dorée brillante s'accompagne d'une valse de bulles très fines et d'un bouquet complexe et élégant composé d'agrumes, de coing, de mirabelle et de noisettes ; un véritable témoignage de la minéralité si fidèle à notre terroir. En bouche, le 2009 est un pur charme, montrant un parfait équilibre traduit en fraîcheur et en viande, de la rondeur et une finale longue et persistante.

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La Piu Belle

Né sous la bonne étoile d’une nature abondante et d’une récolte précoce de parcelles sélectionnées, le millésime 2009 reflète la singularité et l’énergie de La Piu Belle Champagne : une Cuvée remarquable, d’une extrême finesse, portée par une fraîcheur menée par le Chardonnay, alliée à la délicieuse maturité de vieillissement pendant douze ans dans nos caves de craie.

2009, UNE ANNÉE PARTICULIÈREMENT CHAUDE
L’hiver a permis à la vigne de se reposer agréablement et les saisons se sont poursuivies avec un printemps très ensoleillé et sec en Champagne, qui a donné le ton tout l’été jusqu’aux vendanges. Nous récoltons des raisins plus petits que d’habitude, mais avec une concentration d’arômes beaucoup plus élevée. Les chardonnays récoltés plus tôt conservent une agréable fraîcheur et une minéralité précise. Tandis que les Pinot Noirs, mûrs et très concentrés, apportent complexité et richesse à l’ensemble. En résumé, l’effet conjugué d’une nature généreuse et des vendanges un peu précoces de certaines parcelles a contribué à créer cette Cuvée d’exception.

ENSEMBLE
Issu d’un assemblage de 70% de Chardonnay des meilleurs Crus de la Côte de Blancs et de 30% de Pinot Noir, La Piu Belle Champagne Millésime 2009 est un Champagne d’exception, marqué par une fraîcheur remarquable et des arômes séduisants, grâce à douze précieuses années d’élevage. dans nos caves.

VINIFICATION :
cuves inox

VIEILLISSEMENT EN BOUTEILLE :
12 ans

APPLICATION:
DE. Ah, la France. Champagne

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 110795

Vik Wines

VIK a été créé à Millahue, dans la vallée de Cachapoal. C’est un vignoble qui incarne la fusion parfaite entre l’homme, l’expérience, la terre, le climat et la haute technologie.

LE TERROIR PARFAIT
Le vignoble VIK est né au pied de la cordillère des Andes, dans la vallée de Millahue, appelée “Lugar de Oro” (lieu d’or) par les Mapuches : 4 300 hectares d’une nature chilienne étonnante où plus de 327 hectares de vignes ont été plantés.

Le terroir de VIK offre un paysage majestueux et naturel composé de 12 vallées, chacune avec son propre microclimat, des expositions distinctes, le tout dans une soufflerie refroidie par les brises côtières du Pacifique et les vents d’altitude des Andes qui confèrent à VIK une grande complexité et une variété exceptionnelle.

OENOLOGUE
L’œnologue en chef Cristian Vallejo supervise la viticulture et la vinification de VIK, en veillant à ce que les raisins soient vendangés à la main et que la fermentation se fasse naturellement, sans ajout de levures.

Les vins sont élevés dans une combinaison de fûts de chêne français neufs et usagés.

Adresse

VIK Vineyard
Millahue, San Vicente de Tagua Tagua, Chile
VIK Office
Avda. Alonso de Córdova 5320, Oficina 301, Las Condes, Santiago de Chile, Chile