Le Saborinho, également connu sous le nom de Tinta Negra ou Molar de Colares, est l’un des cépages rouges traditionnels des îles des Açores qui a presque disparu des vignobles.
Couleur ouverte, grenat, nez très intense, beaucoup de personnalité, arômes de fraise sauvage acidulée.
Le Saborinho présente une bonne texture, de l’élégance et une bonne acidité.
