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Vin Rouge
Quinta Nova
Vinha Centenária Referéncia P29/P21 2018, 75cl
Douro

94,68

 14.5%

 2020-2030

 Servi à 16º-18º

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 13 de juillet de 1905

Vin très élégant, contrastant avec une structure intense de tannins succulents d'une énorme précision. La texture schisteuse, la gravité élevée, le profil séveux et la couleur pourpre reflètent bien la nature du cépage Touriga Nacional.

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Quinta Nova

La première étude de plantation d’un seul cépage dans la région du Douro a été réalisée à la Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo. Entre 1979 et 1981, en collaboration avec le ministère portugais de l’agriculture, par le biais du Centro de Estudos Vitivinícolas do Douro (Centre d’études viticoles), les meilleures expositions solaires ont été choisies à Quinta Nova pour une étude sur la plantation de trois cépages : Tinta Roriz, Touriga Nacional et Touriga Franca.
La parcelle 29, plantée avec le cépage Touriga Nacional, est située à une altitude comprise entre 170 et 205 mètres. Il s’agit d’un exemple unique et d’une pièce fondamentale dans l’histoire de la Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo dans son expression maximale du terroir. Une véritable référence dans le Douro qui, avec le vignoble centenaire (Parcela 21), donne lieu à un vin au profil très élégant, presque féminin, contrastant avec une structure intense de tannins succulents d’une énorme précision. La texture schisteuse, la gravité élevée, le profil séveux et la couleur pourpre reflètent bien la nature du cépage Touriga Nacional.
Un vin rouge avec l’œnologie de Jorge Alves avec un vieillissement de 12 mois en fûts de chêne français.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 106300

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo

Adresse

Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, S.A

Quinta Nova
5085-222 Covas do Douro – Portugal