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O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de mai de 2018
Couleur rouge intense avec de légères notes de violette. Dans le nez jeune et frais, l'arôme présente des fruits noirs et des arômes floraux et balsamiques. En bouche, il se révèle onctueux, avec des tannins souples et structurés, et une finale agréable marquée par des notes de fruits. Une finition satinée et élégante.
Sélection manuelle des raisins sur un tapis de sélection à l’entrée de la cave. Macération pré-fermentaire à froid (8 ºC) pendant 8 jours. Fermentation à basse température pendant 8 jours dans des cuves en acier inoxydable pendant 6 mois.
Contient des sulfites.
UGS: 101679
Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, S.A
Quinta Nova
5085-222 Covas do Douro – Portugal
