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O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de mai de 2019
Couleur rouge violet, très intense et profond Arôme très vigoureux avec une bonne intensité et complexité où se distinguent les baies mûres, la prune noire, des notes minérales avec
Touche balsamique vanille et épices Bon corps, avec des tanins fermes et doux, centré sur le fruit, avec une très longue finale.
Vendanges manuelles pour les petites caisses, éraflage total, fermentation pré-froide à froid, contrôle de température modéré dans des cuves en acier inoxydable avec remontages quotidiens, longue macération après fermentation. Elevé en fûts de chêne français pendant 1 an et 12 mois.
Contient des sulfites.
UGS: 103126
Quinta dos Avidagos, S.A.
Alvações do Cargo
5030-021 Santa Marta de Penaguião
Portugal
