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Valéria Zeferino, note de dégustation publiée dans 15 de mai de 2019
Beaucoup de pain grillé dans l'arôme, laissant le fruit en arrière-plan. La confiture de cerises noires, la cannelle et le chocolat s'associent pour donner de la complexité à l'ensemble. Concentré et ferme en bouche, avec une barrique encore très évidente et qui a besoin de temps. Finale longue et épicée.
Vendanges manuelles dans des caisses de 20 kg, tri et égrappage des raisins, macération et fermentation dans une cuve “Ganimede”. Fermentation malolactique et vieillissement pendant 12 mois en fûts de chêne français. 20% sont neufs, le reste est du second vin. 6.300 bouteilles de 75 cl.
Revista Grandes Escolhas 17/20
Contient des sulfites.
UGS: 105592
Au cours des trois dernières décennies, avec beaucoup d’amour et de soin, nous avons fait de la Quinta das Marias une cave produisant des vins de qualité supérieure issus exclusivement de notre propre culture. Nos vins sont un exemple d’élégance, de profondeur et de raffinement, comme seule la région du Dão peut en produire, grâce aux conditions climatiques et aux sols exceptionnels dont elle bénéficie.
Les premiers bons vins ont été produits en 1998. Le Dão 1999 a déjà obtenu une médaille d’or au concours Dão DOC. Le plus grand succès à ce jour a été l’attribution du prix du meilleur vin monocépage de l’année au Touriga-Nacional Reserve 2011 lors du concours Vinhos de Portugal, le plus important du pays.
En tant qu’entreprise familiale, nous plaçons la qualité au-dessus de tout. Et c’est justement grâce à cela que nous avons réussi à affirmer nos vins sur les marchés internationaux devant les plus grands amateurs de vin.
Peter et Elisabeth Eckert”.
