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O Produtor, note de dégustation publiée dans 5 de mai de 2021
Couleur rubis brillante, sans être excessivement concentrée, comme c'est le cas pour les vins rouges issus des vignobles traditionnels d'assemblage de champs.
Intense mais fin, avec des fruits rouges de grande qualité, mais aussi des notes de terre humide, de gibier et d'épices.
Egrappage total, macération pelliculaire prolongée mais douce et fermentation alcoolique dans des moulins robotisés à une température de 26ºC. Maturation de 14 mois en barriques neuves de chêne français de 300 litres.
Contient des sulfites.
UGS: 106617
