Vin Rouge

Herdade do Rocim

Alicante Bouschet 2022, 75cl

Regional Alentejano

Herdade do Rocim

Le “Herdade do Rocim” Alicante Bouschet est un vin authentique, produit avec passion par des générations qui ont toujours eu le plus grand respect et la plus grande tendresse pour la terre. Il est élaboré à partir du cépage Alicante Bouschet, soigneusement foulé aux pieds dans un lagar de pierre traditionnel. Vieilli en foudres de chêne français.

Entre Vidigueira et Cuba, dans le Bas-Alentejo, la Herdade do Rocim possède environ 70 hectares de vignes, dont 53 hectares de cépages rouges et les 17 hectares restants de cépages blancs. Caractérisée par des sols argilo-sableux et sablonneux, la Herdade do Rocim vise à produire des raisins de haute qualité. La Cave do Rocim, élément structurant du projet, associe la production de vin à la qualité esthétique de son architecture, agissant comme un élément de marketing et de promotion, qualifiant ainsi la région.

Vinification : Vendange manuelle en caisses de 12 kg. À la cave, les raisins ont été soumis à une sélection minutieuse sur tapis de tri vibrant, puis éraflés avec un léger écrasement du grain. Fermentation dans un lagar de pierre avec foulage aux pieds. Vieillissement en barriques de chêne français pendant 12 mois. Le vin a vieilli en bouteille pendant une période de six mois.

Viticulture : Catarina Vieira | Amândio Cruz
Œnologie : Catarina Vieira | Pedro Ribeiro

Récompenses :

90 pts Mark Squires | Robert Parker – Juin 2021 – Millésime 2019
92 pts – Wine Enthusiast – TOP 100 WINES – Millésime 2017
Médaille d’Or au Concours Mondial de Bruxelles 2018 – Millésime 2016
Médaille d’Argent au IWC 2018 – Millésime 2016
Médaille de Bronze au Decanter World Wine Awards 2018 – Millésime 2016
90 pts – “Year’s Best Portuguese Wines” – Wine & Spirits – Millésime 2016
90 pts Robert Parker – Millésime 2015
85 pts Wine Enthusiast – Dernières notations – Oct. 2017 – Millésime 2015
Grande Médaille d’Or au Concours Mondial de Bruxelles 2017 – Millésime 2015
Médaille de Bronze au Decanter World Wine Awards 2017 – Millésime 2015
Médaille d’Argent au Mundus Vini 2017 Spring Tasting – Millésime 2015
16,5++ pts Julia Harding | Jancis Robinson – Millésime 2014
Vainqueur de l’épreuve Fugas 2016 – Millésime 2014

Information allergène

Contient des sulfites.

Herdade do Rocim

Herdade do Rocim est une propriété située entre Vidigueira et Cuba, dans le Baixo Alentejo, avec environ 120 hectares, dont 70 hectares de vignes et 10 hectares d’oliviers. Acquis en 2000 par Movicortes, S.A., il y a eu dans les années suivantes un travail de restructuration et de qualification, consommé avec la plantation de la plus grande partie du vignoble qui constitue aujourd’hui la Herdade do Rocim. Ce processus d’implantation a été réalisé selon des critères spécifiques qui permettent la production de raisins de haute qualité. La cave est un élément structurant du projet Herdade do Rocim, qui combine la production de vin avec la qualité esthétique de son architecture et fonctionne comme un élément promotionnel pour la requalification de la région. A la Herdade do Rocim, tous les efforts vont dans le sens du bien faire, en s’améliorant toujours et avec un souci constant de la qualité du vin.

Adresse

Herdade do Rocim

Estrada Nacional 387 | Apartado 64. 7940-909 Cuba | Alentejo