Vin Rouge

Crono Lisboa

Tinta Amarela 2021, 75cl

Regional Lisbonne

Crono Lisboa

Le vin rouge Crono Tinta Amarela 2021 est une édition limitée de 500 bouteilles de vin d’intervention minimale et de qualité supérieure. Avec un profil honnête, élégant et équilibré, c’est un vin certifié vegan et neutre en carbone, avec une compensation à 100 % des émissions de CO2.

Viticulture : Les vignes sont situées à Alenquer, sur une pente douce, idyllique pour la production de vin, entre la chaîne de montagnes de Montejunto et les rives du fleuve Tejo, dans des sols argilo-calcaires. La forme naturelle du paysage protège les vignobles des vents humides et froids de l’Atlantique, maintenant un climat tempéré et permettant une maturation lente et équilibrée des raisins, permettant la production de vins frais, élégants avec une influence maritime.

Le vin rouge Crono Tinta Amarela 2021 résulte d’une viticulture excellente et durable, avec un principe simple de respect du terroir et de la particularité de l’année.

Vinification : Cueillies à la main, seuls les meilleurs grappes ont été sélectionnés. À la cave, les raisins égrappés et non écrasés sont dirigés vers une cuve, où ils subissent une macération carbonique. Après fermentation alcoolique, le vin résulte de la larme et du pressoir manuel où il a vieilli dans un tonneau de 500 litres, chêne français, avec une toastage moyen-élevé, deuxième utilisation, pendant une période de 9 mois où il a subi une fermentation malolactique. Mis en bouteille en juillet 2022.

Le vin rouge Crono Tinta Amarela 2021 est un excellent compagnon à boire seul ou accompagné, dans un moment détendu et s’harmonise magnifiquement avec une planche de fromages et de charcuteries, des salades, des plats de poisson, des pâtes, des viandes blanches et des plats grillés.

Information allergène

Contient des sulfites.

Correia Lino & Ribas Fernandes, Lda.

Projet familial créé par deux cousins passionnés de vin, João Correia Lino et Manuel Ribas Fernandes, qui partagent l’idée de créer une structure durable en associant des vins de qualité supérieure au soutien de projets environnementaux et sociaux. Des vins de productions limitées et à faible intervention qui permettent d’apprécier la pureté des cépages.

“João Correia Lino semble être un poète lorsqu’il parle de vin. Il voit ce que d’autres ne peuvent pas atteindre, il déteste l’évidence et refuse de faire toujours la même chose. Avec son cousin Manuel Ribas Fernandes, il a créé un projet – Cronos – pour travailler avec ces cépages qui, historiquement, ont été oubliés ou relégués au second plan.” – Edgardo Pacheco, dans le journal Público

Nous sommes un projet neutre en carbone, compensant toutes nos émissions de carbone et celles de nos partenaires. Un projet à reconnaître pour le bon vin produit, mais surtout pour le bien qu’il pratique.

Actuellement, nous sommes concentrés sur la production de vins en éditions limitées et sur deux concepts différents : CRONO (vins monocépages) et EON (vin d’assemblage). Cette année, nous plantons également des vignes à Escaroupim, Tejo, avec les cépages suivants : Alicante Branco, Fernão Pires, Trincadeira das Pratas et Bastardo. Dans le but de créer un autre concept.