799,99€
/100 Wine Spectator
O Produtor, note de dégustation publiée dans 21 de mai de 2020
Arôme de mûre, de graphite et de mine de plomb. Fleurs fraîches et séchées, notes de fer. Un vin corsé, étagé, réfléchi et ferme avec des notes d'herbes fraîches, de lavande et de citronnelle. La concentration est évidente et la finale est longue. Le vin sera prêt à boire après 2022.
Les vins Abreu 2016 de Brad Grimes sont tous des vins incroyables qui mettent en valeur la pureté et l’équilibre du millésime, ainsi que la puissance et la profondeur que Grimes semble toujours trouver. Commençons par le Cappella 2016, qui est un assemblage dominé par le cabernet sauvignon et qui provient d’un petit vignoble situé à l’ouest de St Helena.
Contient des sulfites.
UGS: 106668
Cappella é um dos mais antigos sítios de vinha em St. Helena. Seis acres que se situam ao lado de um cemitério católico no lado oeste da cidade, foi plantada pela primeira vez em 1869. Nos anos 80, a igreja pediu a David para arrancar as vinhas velhas, e depois ele observou como a terra ficou em pousio durante cerca de duas décadas. Quando finalmente teve a oportunidade de replantar, ele saltou. Tinha provado fruta de Cappella nos anos 70. Ele sabia que tipo de vinho podia fazer. Mas essa primeira replantação foi mal sucedida graças a porta-enxertos doentes, e mais uma vez ele estava a arrancar vinhas. “Levou-nos seis anos até termos uma colheita. Poderíamos tê-la ignorado, arrancando as videiras uma a uma à medida que desabavam. Mas depois teríamos todos estes diferentes padrões de amadurecimento, o que teria impacto na consistência. Foi uma decisão fácil”.
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