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O Produtor, note de dégustation publiée dans 1 de février de 2023
Robe saumonée ouverte. Arôme Très fin, élégant, avec des notes délicates de fraises des bois et de framboises, des notes minérales de pierre à fusil, des notes fumées discrètes qui donnent de la complexité. Léger, mais en même temps intense, sec, avec beaucoup de fraîcheur et d'équilibre sur la longue finale.
Grappe entière, pressurage pneumatique très doux, en utilisant uniquement le moût de goutte. La moitié a été fermentée en acier inoxydable à 15ºC, l’autre moitié en fûts de chêne français neufs.
de chêne français. Dans les deux cas, les lies fines ont été remuées après la fermentation.
Élevage 50% du vin a été élevé pendant 6 mois en barriques neuves de chêne français.
Contient des sulfites.
UGS: 106620
Les documents historiques les plus anciens concernant la Quinta da Rede datent de 1484. Elle fait partie de la région viticole du Douro avant même la délimitation de 1756. La Quinta surplombe le fleuve Douro sur sa rive droite, entre Mesão Frio et Régua, à une altitude comprise entre 90 et 140 mètres. Elle est réputée pour être l’endroit où les filets de pêche (qui signifient Rede) s’étendaient autrefois d’une rive à l’autre du Douro. Quinta da Rede fait partie du magnifique paysage viticole du Douro, reconnu par l’UNESCO comme patrimoine mondial.
La Quinta da Rede jouit d’une situation privilégiée dans le Douro, à proximité du fleuve, où sont produits les vins blancs et rouges Reserva et Grande Reserva.
José Alves, le propriétaire, a acquis la quinta en 1995, afin de mettre en œuvre son projet, qui vise à modifier d’une certaine manière la façon dont les vignobles et les vins du Douro sont travaillés, produits et promus.
D’autres idées visant à consolider et à étendre la marque à des marchés et à des clients extérieurs seront bientôt présentées ici.
Nous voulons que nos clients et amis soient au courant de tout ce qui se passe à Quinta da Rede et avec ses vins.
Quinta da Rede
Av. Conselheiro José Maria Alpoim Nº166, 5040-324 Mesão Frio
