Vin Pétillant
Original
Baga Brut Réserve 2018, 75cl
DOC Bairrada
O Produtor, note de dégustation publiée dans 13 de novembre de 2021
Présente une couleur citrique avec une bulle fine et élégante. Au nez, l'arôme de fruits des bois mûrs est orné d'un léger toast. En bouche, il est crémeux et équilibré avec une longue finale d'une grande complexité.
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Original
Après le sol, le climat est le facteur le plus important pour la qualité du vin. La marque “Original” combine ces éléments pour créer des vins originaux qui expriment la complexité, la concentration et l’élégance des vins de la région de Bairrada.
Vinification : Légère pression, décantation et fermentation à froid en cuve d’acier inoxydable avec contrôle de température. La deuxième fermentation a lieu en bouteille pendant 36 mois selon la méthode classique, avec remuage manuel et dégorgement par action du froid.
La structure et la complexité de l’Espumante Original Baga Bruto Reserva sont idéales pour accompagner des fromages forts vieillis, des viandes et des poissons aux saveurs intenses.
Prix :
Médaille d’Or – Concours des Effervescents du Monde 2019
Médaille d’Or – Berliner Wine Trophy 2020
Médaille d’Argent – Decanter World Wine Awards 2020
Médaille d’Argent – 50 Great Sparkling Wines of the World for 2021
Information allergène
Contient des sulfites.
Positive Wine
Positive Wine gère deux caves dans la région de Bairrada : “Adega Original” et “Adega Quatro Cravos”.
Les vignobles sont plantés sur différents types de sols, composés d’argile, de marne argilo-calcaire et de sable de grain varié avec une présence plus ou moins importante d’argile.
Les caractéristiques des sols des régions où sont situées les caves donnent lieu à des vins différenciés, avec équilibre et sophistication aromatique dans l’intérieur et légèreté et vigueur dans les zones côtières.
Les marques sont présentées sur le marché avec le sceau “By Positivewine” comme un engagement à garantir la qualité et à assumer la responsabilité institutionnelle de l’entreprise avec ses produits.
Adresse
Rua da Catraia, nº 5
3780-011 Amoreira da Gândara – Anadia
