Cartuxa
Ce vin a été obtenu par la méthode classique, résultant en un vin frais et élégant qui renforce l’excellence de la marque Cartuxa. Vin de base produit à partir de raisins rigoureusement sélectionnés et récoltés à leur maturité optimale pour la production d’un vin de base mousseux. Fermentation à température contrôlée, effectuée en fûts de chêne français. Élevage sur lies fines pendant 6 mois avec bâtonnages périodiques. Deuxième fermentation en bouteille selon la méthode classique, suivie d’un vieillissement sur lies et de bâtonnages intercalaires pendant 6 ans, dans les caves du monastère de Cartuxa.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 100105
