Vin de Madère
J. Faria
Demi Doux 5 Ans, 75cl
Madeira
O Produtor, note de dégustation publiée dans 24 de septembre de 2022
Madeira 5 ans d'âge Moyennement doux Quel que soit le degré de douceur, tous les vins de Madère ont au moins 20 grammes de sucre résiduel, les plus doux atteignant 60 g/L. Sa douceur est équilibrée par une bonne acidité, la finale est prolongée lorsque les vins sont plus âgés. Comme tous les vins de ce type, il est sujet à la création d'un dépôt avec l'âge, sans que sa qualité en soit affectée. Il est recommandé de le servir avec précaution, sans agiter la bouteille.
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J. Faria
Selon l’histoire, le vin de Madère a eu pour principal mentor le prince Henri le Navigateur, qui a encouragé la culture du cépage Malvasia Candida, originaire de Candia de Crete, sur l’île de Madère, ce qui s’est avéré être un succès. Au milieu du XVe siècle, le vin de Madère était déjà exporté et ses routes d’exportation incluaient l’Europe, où il était considéré comme un vin plus raffiné et était même utilisé comme parfum pour les mouchoirs des dames de la cour. Le prestige de ce nectar était tel qu’il est souvent mentionné dans l’histoire, les arts et les légendes de certaines nations.
Information allergène
Contient des sulfites.
J. Faria & Filhos, Lda
J. Faria se consacre à la production de vins de Madère, de liqueurs de fruits et de distillats à base de canne à sucre. Il existe depuis plus de 50 ans sur le marché et est reconnu comme une entreprise d’excellence sur les marchés où il opère.
Adresse
Travessa do Tanque, 85/87 9020-258 Funchal
