Vidigal Bailado
Broyage et pressage doux, suivi d’une clarification pendant 48 heures. Fermentation réalisée dans des cuves en acier inoxydable avec contrôle de la température à 15ºC.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 106306
Vin Blanc Vidigal Bailado Chardonnay Arinto 2021, 75cl Lisboa
10,69€
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O Produtor, note de dégustation publiée dans 15 de mai de 2022
Vin blanc de couleur citrine avec des reflets verdâtres. Arôme de fruits à pulpe blanche, d'agrumes, avec une touche minérale et de fleur d'oranger donnant de la complexité. En bouche, il est frais avec une acidité bien intégrée, une minéralité et une longue finale.
Caves Vidigal
Vidigal Wines” est un producteur de vins tranquilles et de vins de liqueur, de taille moyenne et de caractère familial, situé dans la région de Leiria, au centre du Portugal. Les origines de la société remontent au début du 20ème siècle, dans une ferme fondée par un chanoine de l’Eglise. Au cours du siècle dernier, la société a rencontré deux propriétaires jusqu’à ce qu’au début des années 90, le directeur actuel, António Mendes Lopes, en prenne la direction. Depuis cette époque, Vidigal a connu de grands changements et des avancées technologiques qui lui permettent aujourd’hui de produire environ 3 millions de bouteilles par an. En termes de production, Vidigal Wines a établi plusieurs partenariats dans la région viticole de Lisbonne qui représentent au total environ 450 ha de vignobles. Elle entretient également plusieurs partenariats dans d’autres régions productrices du Portugal, soit 7 régions au total : Lisbonne, Tejo, Douro, Alentejo, Dão, Beiras et Vinho Verde.
La grande majorité des vins de Vidigal, à savoir ceux de la région viticole de Lisbonne, sont produits très près de l’océan Atlantique – environ 30 km – et, à ce titre, subissent une grande influence des brises atlantiques, ce qui donne des vins frais et toujours très fruités.
Adresse
Vidigal Wines, S.A.
Cortes 2410-844 Leiria
