Quinta de Santiago
Une bouteille de Quinta de Santiago contient plus qu’un simple vin. Elle renferme un sentiment d’endroit, de sagesse, de tradition, d’histoires et de symbolisme à découvrir lors de moments de partage.
Récolte manuelle, raisins exclusifs de la jeune parcelle “Pardal” au cœur des Vinhos Verdes. Sol argileux, roche mère en granit. Terrasses alluviales. Pressurage doux, décantation naturelle. Fermentation avec des levures indigènes. Fermentation lente du jus en cuve. Vieillissement pendant 9 mois sur lies fines.
Idéal avec des entrées, des salades et des fruits de mer, du bar grillé, des huîtres naturelles, des palourdes cuites à la vapeur, des crevettes sautées, du thon, des viandes blanches ou un curry d’agneau.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 110074-1