22,23€
O Produtor, note de dégustation publiée dans 15 de mai de 2023
Un vin blanc délicat, subtil avec une excellente minéralité. En bouche, il présente une agréable complexité et est marqué par des fruits à noyau, des fleurs blanches et des notes de fruits secs.
Pour produire le Gianni Gagliardo Roero Arneis, les grappes sont pressées très lentement. Le moût subit une fermentation à température contrôlée. La fermentation n’est pas effectuée pour préserver autant de fraîcheur que possible. Pendant la courte maturation sur lie, les lies sont constamment en mouvement. Vieillissement : 5 mois sur lie avant la mise en bouteille.
Contient des sulfites.
UGS: 110222
Nous prenons soin de nos vignes une par une, car chacune est différente des autres. Nous effectuons des sélections massives à partir des plantes les plus anciennes et les plus intéressantes afin de préserver les empreintes génétiques originales. Nous recherchons l’équilibre de la plante individuelle, qui devient ensuite l’équilibre du vignoble tout entier, puis du vin que nous produisons.
Gianni Gagliardo Srl
B.ta serra dei turchi, 88
– La Morra 12064 (CN)
Telefono: +39 0173 50829
