10,16€
O Produtor, note de dégustation publiée dans 18 de octobre de 2022
Riche saveur de fruits, avec un bon équilibre d'acidité, élégant et avec une finale fine et persistante.
Les raisins qui ont donné naissance à ce vin blanc ont été récoltés manuellement dans des caisses de 15 kg, tôt le matin, afin de préserver la fraîcheur des raisins. Ensuite, la fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable, à une température contrôlée.
Contient des sulfites.
UGS: 104366
Le vin est produit dans cette propriété depuis environ 150 ans, mais ce n’est qu’à partir de 1988 que son propriétaire actuel, Júlio Bastos, a commencé à commercialiser à l’échelle nationale et internationale les vins produits à cette Quinta, les célèbres caves de 1985, 1986 et 1987, qui ont toujours été reconnus pour leur grande qualité. En 1992, Júlio Bastos, désireux d’assurer sa croissance et, parallèlement, le flux de production, vendit 50% de la société agricole Quinta do Carmo aux Domaines Barons de Rothschild (Lafite). C’est à cette époque que l’ancienne cave est transférée de Quinta de Dona Maria ou Quinta do Carmo à Herdade das Carvalhas, propriété de la société depuis cette date. N’ayant jamais cessé de songer à refaire son propre vin, c’est à l’entrée du nouveau millénaire que cette opportunité se présenta. Júlio Bastos décide alors de vendre sa participation dans la société agricole de Quinta do Carmo. Ce nouveau projet, les vins Dona Maria, reprend.
Quinta do Carmo, 7100-055 Estremoz, Portugal
