Vin Blanc

Départment 33

2020, 75cl

Bordeaux

Départment 33

Le Département 33 provient du Château de Fontenille, de vignes plantées dans des sols de sable, de gravier et de marne, dans le village de La Sauve et l’Entre-Deux-Mers. Issu de 2/3 de Sauvignon Blanc et de 1/3 de Sémillon de Vignes Vieilles.

Le vin, comme l’amitié, demande beaucoup d’attention, de soin. Les vins du Château de Fontenille méritent d’être goûtés, dégustés, commentés et appréciés entre amis, en famille.

Le fruité élevé associé à la minéralité linéaire du vin blanc Département 33 le rend très polyvalent, mais il se marie particulièrement bien avec les fruits de mer et les poissons à la texture ferme, comme la Rascasse et la Raie.

La région d’Entre-deux-Mers abrite de nombreuses appellations de vins de Bordeaux, se distinguant notamment par ses vins blancs au bouquet riche et élégant qui laisse place à des vins secs, frais, vibrants et fruités. Située entre les rivières Garonne et Dordogne, son nom vient du latin “Inter duo maria”, c’est-à-dire entre deux marées en raison de l’influence des marées qui remontent les rivières via l’estuaire. Le mascaret, une vague formée par le choc entre la marée montante et le flux des rivières, en est une manifestation. Entre-deux-Mers est une région verdoyante de collines et de vallées, souvent surnommée la Toscane Bordelaise.

Vinification : Les raisins sont récoltés mécaniquement tôt le matin pour préserver la fraîcheur. Contact avec la peau pendant 5 heures à 14°C sous CO₂. Vieilli pendant 8 mois en barriques de chêne français d’un an sans batonnage.

Sucres Résiduels: 1.9g/l
pH: 3.58
Acidité Totale: 3.7 g/l

Information allergène

Contient des sulfites.

Vineyard Productions

Chez Vineyard Productions, nous offrons un ensemble unique de services qui nous amène au-delà des domaines de la fourniture traditionnelle de vin. Nous proposons un style de conseil en vin qui profite aux caves que nous représentons, aux marchés que nous desservons, aux clients que nous proposons et aux amateurs et consommateurs qui veulent être à la pointe des tendances du vin.
Dès le début au niveau de la production, notre équipe de vignerons aide les producteurs à élaborer des vins passionnants et recherchés. À partir de là, notre équipe de gestion de la marque crée des plans de marketing, d’image de marque et d’emballage solides pour donner de la visibilité aux produits dans un marché saturé.
Il incombe ensuite à notre équipe commerciale de créer des stratégies de distribution et de vente personnalisées pour chacun des vins que nous représentons.
En tant qu’entreprise polyvalente, nous cherchons également à développer et à exploiter les tendances de l’industrie du vin. Cela signifie que nous pouvons créer des marques de vin à partir de zéro, en nous basant sur notre connaissance de ce que les consommateurs recherchent. Agir de la sorte signifie que les vins que nous créons sont désirables pour les consommateurs et donc qu’ils se distinguent dans les listes de vins et s’envolent des rayons.
La majorité de cette carte des vins est composée de vins que nous produisons, ainsi que d’une poignée de caves que nous représentons sur le marché international, des caves que nous estimons exceptionnelles et dont nous sommes très fiers de raconter l’histoire.
Vineyard Productions est une entreprise riche en idées, en talent et en enthousiasme, qui s’efforce d’offrir l’excellence dans tout ce qu’elle propose.