Vin Blanc
Château de Meursault
Meursault-Perrières 1er Cru 2016, 75cl
Bourgogne
O Produtor, note de dégustation publiée dans 13 de novembre de 2018
Expressif, le nez mêle des fragrances florales à des notes boisées et toastées. La bouche, ample et rafraîchissante, séduit par sa minéralité caractéristique et sa persistance.
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Château de Meursault
Véritable joyau du Château, ce premier cru est issu de nos plus belles vignes. C’est une zone chaude où le calcaire apporte minéralité et équilibre. Après un tri manuel, un pressurage et un décuvage, la fermentation alcoolique en fûts de chêne dure 10 jours. Le vin est ensuite élevé sur lies pendant 18 mois (33% en fûts de chêne neufs, un ou deux ans). Pendant les 6 premiers mois, un bâtonnage deux fois par mois permet de révéler la richesse et la complexité du vin.
Information allergène
Contient des sulfites.
Château de Meursault
Avec plus de 1000 ans d’histoire, le Château de Meursault s’inscrit dans une démarche d’excellence vis-à-vis de la nature, de l’environnement et des climats. Depuis le millésime 2022, toutes les vignes du Château de Meursault sont cultivées en agriculture biologique.
Adresse
5 rue du Moulin Foulot
21190 Meursault
Tél : +33 3 80 26 22 75
[email protected]
