Vin Blanc

Casas Altas

Chardonnay 2009, 75cl

DOP Beira Interior

Casas Altas

Le paysage de la Beira Interior est dramatique et peu peuplé, avec un climat exigeant, des sols granitiques et des altitudes élevées. Les vignobles coexistent avec des prairies, des oliveraies et des forêts diverses, à une altitude de plus de 650 mètres, sur des sols granitiques, avec une exposition au soleil du nord-est et du sud-est, subissant d’importantes variations de température entre le jour et la nuit. Les périodes de maturation sont traditionnellement longues. Un terroir unique qui confère des qualités distinctives aux vins Casas Altas. C’est ici que naît le vin blanc Casas Altas Chardonnay.

Produit dans le vignoble de Rogenda, à Pinhel, c’est un vin blanc oxydatif qui a vieilli en fûts de chêne français pendant 6 mois.

Il doit être servi légèrement frais et se marie bien avec des plats tels que le curry thaïlandais ou le magret de canard européen. La morue rôtie traditionnelle lui rend justice. C’est un vin sans saison, tout aussi agréable en été qu’en hiver.

Œnologue : Gabriela Canossa

Information allergène

Contient des sulfites.

José Madeira Afonso

Médecin de profession, œnologue par passion, João Madeira Afonso et son frère, en héritant des vignes de leur père, ont estimé qu’il serait triste et sans grand intérêt de cultiver les vignes avec amour pour ensuite livrer les raisins à la coopérative. C’est ainsi que le premier vin rouge a vu le jour en 1994.

Les vignes sont réparties sur trois parcelles dans la sous-région de Pinhel : Rogenda, Mortórios et Quinta do Vale do Ruivo, pour une superficie totale d’environ 16 hectares. Sur ces 16 hectares, 7 hectares sont consacrés à des vignes anciennes, où les cépages autochtones portugais sont traditionnellement mélangés, avec une dominance de Baga et Rufete pour les rouges, et de Síria, Arinto et Fonte Cal pour les blancs. Les autres cépages comprennent l’Alicante Bouschet, la Touriga Franca, le Chardonnay, le Riesling, la Touriga Nacional, le Tinta Roriz et le Verdelho.

C’est à partir des raisins de ce terroir que José Madeira Afonso élabore des vins DOC Beira Interior qui sont la véritable expression du meilleur de la région.

Adresse

Rua José Mesquita dos Santos nº23
6400-651 Souropires Portugal