16,85€
O Produtor, note de dégustation publiée dans 5 de avril de 2016
Ex-libris de la région de la péninsule de Setúbal, c'est un vin de couleur topaze, avec des arômes d'herbes douces, de raisins secs et de figues. En bouche, il a une saveur veloutée et onctueuse, une fraîcheur agréable et une grande persistance. Il peut être servi en apéritif à 14-15ºC ou en digestif à 16-18ºC.
Récolte
début septembre 2008, par temps sec. Vendanges manuelles.
VINIFICATION
Egrappage et foulage total, fermentation à température contrôlée et assemblage ultérieur avec de l’eau-de-vie de vin de haute qualité ; macération de 6 mois. Il vieillit pendant environ 18 mois dans des fûts de chêne de différentes provenances et certains déjà utilisés pour le vieillissement de l’Armanhaque.
Contient des sulfites.
UGS: 106773
Histoire de l’entreprise
La Casa Agrícola Assis Lobo, Lda. a été créée récemment (mai 2002). Cependant, la viticulture est profondément enracinée dans notre famille depuis des temps plus anciens.
De génération en génération, cet art noble a été perfectionné et adapté aux exigences de ceux qui l’apprécient et le jugent. La priorité absolue étant la haute qualité de nos vins, nous n’utilisons que des raisins provenant de nos vignobles, situés dans les zones les plus privilégiées de la région de Palmela (telles que Lau, Fonte da Barreira, Poceirão et Fernando Pó).
Emplacement
Siège et bureau dans notre ancienne cave, située dans le centre historique de la ville de Palmela, où nous stockons et promouvons nos vins.
Centre de vinification (nouvelle cave) à Fernando Pó, l’une des zones les plus privilégiées pour la production de vin dans la péninsule de Setúbal.
Casa Agrícola Assis Lobo
Rua Gago Coutinho e Sacadura Cabral | 2950-204 Palmela -Telefone: 210 802 146 | E-mail: [email protected]
www.assislobowines.com
