Vin Rouge
Quinta da Falorca
T-nac 2016, 75cl
Dão
O Produtor, note de dégustation publiée dans 28 de août de 2017
Rouge profond et arômes intenses de Touriga Nacional, avec un bouquet floral, excellente structure et fermeté et tannins élégants très bien équilibrés par le chêne. C'est un vin moderne, complexe et corsé, avec des fruits mûrs, une acidité vive et une finale qui persiste.
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Quinta da Falorca
Les raisins ont été sélectionnés à la main et récoltés avec un soin extrême dans des caisses de 18 kg, puis transportés jusqu’au chai où ils sont restés toute la nuit afin d’être à un niveau de qualité optimal.
température avant le début du processus. Ils ont ensuite subi une ablation totale de la tige et ont été doucement
écrasés et conservés dans des cuves en acier inoxydable, où la fermentation a été effectuée à une température contrôle de 26º à 28ºC.
Information allergène
Contient des sulfites.
Quinta da Falorca
Fundada pela família Costa Barros de Figueiredo à mais de 5 gerações, a quinta é hoje composta por 4 vinhas com uma área de produção de 13 ha – Vale de Escadinhas, Barreiro, Esmoitada e Falorca – na sub-região de Silgueiros. Com vinhas que ocupam cerca de 13 ha da quinta e que se situam na encosta do rio Dão, viradas a sul e portanto com total exposição solar, a Quinta Vale das Escadinhas tem todas as características da Região Demarcada, e é aqui que se concentra a produção de alguns dos melhores vinhos do Dão, com város prémios ganhos ao longo dos anos.
