Vin Rouge

Niepoort

Museu dos Lagares 2019, 75cl

Douro

Niepoort

La récolte 2019 restera dans les mémoires pour le rendement le plus faible jamais enregistré dans le vignoble du musée Lagares. Les vendanges ont commencé au cours de la première semaine de septembre. La philosophie de vinification pour cette parcelle unique, était de transmettre l’expression de l’élégance et de la délicatesse du vignoble dans le vin et donc les opérations de vinification ont toujours été minimalistes, en utilisant uniquement des grappes entières avec un léger foulage au pied dans des lagares en pierre traditionnels et une brève période de macération avant de terminer la fermentation alcoolique. La fermentation malolactique a eu lieu dans des fûts de chêne français dans lesquels le vin a vieilli pendant 15 mois avant d’être mis en bouteille.

Information allergène

Contient des sulfites.

Niepoort Vinhos

La famille Niepoort a crée des Vins de Porto depuis 1842. La première propriété au Douro a été achetée en 1987 et Dirk Niepoort a commencé une nouvelle ère dans l’entreprise avec la création du première Redoma rouge en 1991. Les dernières années Niepoort s’a lancé le grand défi d’interpréter d’autres sols et de climats et a acquis deux propriétés dans d’autres régions, Dão et Bairrada. Après la création en 2002 du premier vin de la famille des « Fabuleux » auquel nous avons attribué le nom de « Fabelhaft », Dirk Niepoort a insisté pour que soit conçue une étiquette originale et différente pour chaque marché, faisant appel à cet effet à un artiste local chargé d’illustrer une histoire adaptée aux valeurs et à la sensibilité de chaque pays et à ses liens avec le vin. « Diálogo », « Conversa », « Allez Santé », « Drink Me », « Alonso Quijano » ,« Fabelhaft »… sont quelques-uns des noms attribués aux « Fabuleux », conformément aux caractéristiques des marchés auxquels ils sont destinés, autrement dit le Portugal, le Brésil, la Belgique, l’Angleterre, l’Espagne et l’Allemagne respectivement. Ce vin symbolise la joie de vivre, la célébration, la bonne chère, les bons amis, la belle vie, un vin de pur plaisir, élégant et qui exprime la réalité du Douro.

Adresse

Niepoort Vinhos S.A.

Rua Cândido dos Reis, 670
4400-071 Vila Nova de Gaia
Portugal