Vin Rouge
Dona Ermelinda
Grande Réserve 2020, 75cl
Península de Setúbal
O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de septembre de 2023
Vin d'une couleur grenat presque opaque. Avec des arômes rappelant les fruits noirs, les épices et la fumée, avec une certaine confiture due à une maturation importante. En bouche, c'est un vin dense, corsé, avec une grande structure, des tanins présents et bien intégrés. Finale longue et persistante.
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Dona Ermelinda
93/ 100 James Suckling – Top 100 Vins Portuguaise 2023
Un vin unique et rare élaboré à partir des meilleures grappes des meilleures vignes, dans les meilleurs terroirs, avec des rendements faibles (moins de 2000 kg par hectare) lors d’une année exceptionnelle. Il vise à se distinguer et à être une référence parmi les assemblages les plus modernes de la Casa Ermelinda Freitas et de la région de Setúbal, où le Castelão a toujours prédominé.
Récolte à la fin de septembre.
Vinification : Fermentation en cuves-lagares en acier inoxydable avec une macération à froid de 7 jours, suivie d’une fermentation alcoolique de 10 jours, puis d’une macération pelliculaire post-fermentaire de 15 jours. Élevage de 18 mois en demi-muids de chêne français, suivi d’un vieillissement de 18 mois en bouteille.
Information allergène
Contient des sulfites.
Casa Ermelinda Freitas
La société, créée en 1920 par Deonilde Freitas, poursuivie par Germana Freitas et plus tard par Ermelinda Freitas, a toujours accordé une attention particulière au vin. En raison de la disparition précoce de son mari, Manuel João de Freitas, Ermelinda a poursuivi l’entreprise avec la collaboration de sa fille unique, Leonor, qui, bien que formée en dehors de la région viticole, a pris la direction de l’entreprise, renforçant ainsi la présence féminine dans sa gestion.
Depuis la première génération, cette entreprise s’est engagée à assurer la qualité de ses vignobles et de ses vins, qui étaient initialement produits et vendus en vrac sans leur propre marque. C’est avec la direction actuelle que le grand changement de création de marques propres a eu lieu. Ainsi, en 1997, un nouveau cycle a commencé avec le rouge “Terras do Pó”, le premier vin produit et mis en bouteille par Casa Ermelinda Freitas.
Adresse
Casa Ermelinda Freitas – Vinhos, Lda.
Rua Manuel João de Freitas
Fernando Pó
2965-595 Águas de Moura
Portugal
