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/20 Revista de Vinhos
O Produtor, note de dégustation publiée dans 9 de mai de 2022
Vin riche et expressif, couleur dorée et brillante, notes minérales accompagnées de fruits tropicaux et d'agrumes. Légères nuances boisées avec des notes de noix et de noisettes. Acidité présente et équilibrée.
Après un égrappage total et un léger pressage, le vin fermente en acier inoxydable à température contrôlée. Vieillissement en fûts de chêne français suivi d’un batonnage d’environ 6 mois sur lies fines.
Contient des sulfites.
UGS: 106363
Un fils de la terre, passionné d’agriculture. Dès son plus jeune âge, il a fait des vignobles, du Douro et de ses habitants, son projet de vie. C’est ainsi qu’est née la Quinta dos Castelares ! Avec actuellement 120 hectares, Casa Agrícola Manuel Joaquim Caldeira possède les marques Quinta dos Castelares et Fronteira. Deux marques qui se sont développées de manière significative aux quatre coins du monde, portant le drapeau de ce qui se fait de mieux dans le Haut-Douro. Manuel Caldeira se sent comme un homme accompli, promettant jour après jour de poursuivre son héritage.
