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Vin Blanc
Ensaios Soltos
Loureiro e Alvarinho 2019, 75cl
Vinhos Verdes

11,22

 12%

 2022-2026

 Servi à 8º-10º

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0 notes

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 15 de juin de 2021

Ce vin présente un arôme floral, profond et très rafraîchissant. Il accompagne bien les salades, les poissons gras, les viandes blanches et les grillades, à une température de 12ºC. Il peut être consommé immédiatement ou dans les 10 prochaines années, à condition d'être conservé dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et sans oscillations de température.

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Ensaios Soltos

Le vin Ensiaos Soltos Loureiro/Alvarinho 2020 est basé sur le cépage Alvarinho, qui trouve son origine dans la région de Monção Melgaço, et est connu pour ses conditions favorables à l’élaboration de vins uniques qui se distinguent par leur fraîcheur, leur minéralité, leur équilibre naturel et leur longévité.
La caste des Loureiro, de plus en plus reconnue sur la scène nationale, possède des qualités inégalées, notamment pour les arômes qu’elle confère et, selon la provenance, l’élégance qu’elle donne aux vins. Je pense avoir trouvé l’élégance de l’un, associée à la puissance d’un autre, dans un assemblage unique de seulement 4 barriques. Après la récolte manuelle et le transport au chai dans de petites caisses (18kg-20kg), les grappes ont été égrappées, précédées d’un léger pressage et d’une décantation de 48 heures. Fermentation en barriques usagées sans contrôle de température. Vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne.

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 106255

Marcio Lopes

Márcio Lopes est l’un des visages d’une nouvelle génération d’œnologues expérimentateurs et revivifiants qui nous apportent des vins de choix, capables d’éveiller nos sens à ce qui est à nous, à ce qu’est vraiment le vin portugais. Les 80 000 bouteilles, qui complètent aujourd’hui sa production, exportent dans plus de 14 pays.