Région
Caisse de vins composé de 6 bouteilles de 75cl, en hommage aux régions des Açores et de Madère
1 bouteille de Vin Rosé Vulcânico 2022, Açores
Cépages : Agronómica, Aragonês, Castelão, Malvarisco, Merlot, Saborinho, Syrah, Touriga Nacional
Style : Rosé
Accords mets : Salades, Poissons, Fruits de mer, Sushi
Teneur en alcool : 11,5%
Note de dégustation : Couleur rose pâle avec des nuances de cerise, nez mûr très intense de fraise, marié avec des notes d’iode et de poivre noir. En bouche, surprenant, texturé, salin mais frais, avec des sels persistants et brûlants en finale.
1 bouteille de Vin Blanc Tarelo Arinto & Verdelho 2019, Açores
Cépages : Arinto, Verdelho
Style : Blanc élégant
Accords mets : Salades, Poissons, Fruits de mer, Sushi
Teneur en alcool : 12%
Note de dégustation : Un vin blanc au caractère exotique, frais et élégant. Chaque bouteille de Tarelo raconte une histoire de tradition, de dévouement et de passion, transmise à travers les saveurs et les arômes uniques des vins portugais, en particulier des Açores.
1 bouteille de Vin Rouge Terras de Lava 2020, Açores
Cépages : Merlot, Syrah
Style : Rouge élégant
Accords mets : Viandes rouges, Gibier, Rôtis, Fromages
Teneur en alcool : 12,5%
Note de dégustation : Couleur rubis légère. Le nez est dominé par des fruits des bois, des fraises fraîches et des feuilles de tomate, avec une légère vanille des barriques et des notes volcaniques. En bouche, très élégant, avec des tanins doux et un corps moyen. La finale est très agréable, persistante et salée.
1 bouteille de Vin Blanc Fanal Verdelho Bio 2021, Madère
Cépage : Verdelho
Style : Blanc élégant
Accords mets : Salades, Fruits de mer, Poissons, Viandes blanches
Teneur en alcool : 11%
Note de dégustation : Couleur pâle avec des nuances jaunes. Nez minéral de roche basaltique. Fruits blancs et tropicaux comme la poire-melon, connu sous le nom de melon andin. En bouche, une sécheresse très intéressante, avec un sel qui salive tout au long de la dégustation, avec une minéralité bien présente. Volume final agréable avec une acidité équilibrée.
1 bouteille de Vin Blanc Colombo Caracol Listrão 2021, Madère
Cépages : Caracol, Malvasia-Rei
Style : Blanc élégant
Accords mets : Apéritifs, Salades, Fruits de mer, Poissons, Viandes blanches
Teneur en alcool : 11,5%
Note de dégustation : Couleur jaune pâle ouverte. Légères notes de fruits blancs, de sel et de nuances minérales qui lui confèrent de l’élégance. En bouche, bonne entrée, également saline avec une acidité équilibrée, caractéristique de ce vin issu de sols sableux, dans un style visant à mettre en valeur ce que les sols et le climat apportent au vin.
1 bouteille de Vin Blanc Barbeito Verdelho Colheita 2021, DOP Madère
Cépages : Verdelho, Cercial
Style : Blanc léger, frais
Accords mets : Apéritifs, Fruits de mer, Poissons
Teneur en alcool : 11,5%
Note de dégustation : Couleur citronnée. Fruits subtropicaux avec une note volcanique, typique des sols basaltiques pauvres du nord de l’île. Nuance de toast avec un bois subtil bien intégré. Sec, mais crémeux en bouche, se distinguant par son acidité rafraîchissante marquant une finale savoureuse, fraîche et agréablement salée.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 107319
