La Journée Mondiale du Verdelho célèbre l’un des cépages blancs les plus authentiques du patrimoine vitivinicole portugais. Originaire des îles de Madère et des Açores, et de plus en plus présent dans des régions comme l’Alentejo, le Verdelho donne naissance à des vins frais, structurés et pleins de personnalité. Découvrez l’histoire, les caractéristiques et les […]

Le mois de juin est arrivé, et avec lui les fêtes les plus populaires et les plus joyeuses du Portugal : Saint Antoine, Saint Jean et Saint Pierre ! C’est le moment de décorer les rues avec des basilics, de savourer des sardines grillées, de danser au son des fanfares et, bien sûr, de trinquer […]

Le 3 juin, nous célébrons ceux qui savent vraiment ce qu’ils choisissent. Nous marquons la Journée Internationale du Sommelier avec une sélection exclusive recommandée par Rodolfo Tristão, sommelier de Vinha. Des vins avec identité, élégance et âme — pensés pour surprendre les palais les plus exigeants. Que ce soit dans un restaurant étoilé Michelin ou […]

L’Italie est une véritable terre de vin. Avec un héritage œnologique millénaire et des centaines de cépages autochtones, elle est l’un des plus grands et fascinants producteurs de vin au monde. Des puissants Barolos du Piémont aux blancs frais de Sicile, il existe un vin italien pour chaque moment — et dans ce guide essentiel, […]

La Herdade da Candeeira, située au cœur de l’Alentejo, est bien plus qu’un simple morceau de terre ; c’est un lien profond entre le passé et le présent. Son histoire se reflète dans les vieilles vignes, immortalisant le terroir alentejano et produisant des vins qui portent non seulement le goût de la terre mais aussi […]

À l’occasion de la Journée Internationale du Chardonnay, nous célébrons le cépage blanc le plus célèbre au monde et mettons en lumière son parcours et son expression unique au Portugal. Le Chardonnay est l’un des cépages les plus appréciés à l’échelle mondiale – pour sa polyvalence et sa remarquable capacité à s’adapter à différents styles […]

Vous cherchez le vin idéal pour les journées plus longues et plus douces ? Découvrez dans ce guide les styles parfaits pour le printemps — des blancs frais aux rosés gastronomiques et rouges légers. Des vins adaptés aux beaux jours, aux repas légers et aux moments en plein air Au printemps, les journées s’allongent, les […]

Le 9 mai, nous célébrons la Journée Mondiale du Moscato — l’occasion idéale de découvrir (ou redécouvrir) l’un des cépages les plus anciens, aromatiques et polyvalents du monde viticole : le Moscato, connu sous le nom de Muscat en français et de Moscatel au Portugal. Qu’est-ce qui rend le cépage Moscato si spécial ? Le […]

Dégustation à l’aveugle : savez-vous vraiment ce que vous buvez ? Quand l’étiquette disparaît, il ne reste que le vin — c’est là que commence la véritable découverte. Suite à la « panne » récente, nous vous lançons un défi : les yeux bandés, choisiriez-vous le vin le plus cher ? Ou simplement celui que vous préférez […]

Le premier vendredi de mai, on célèbre la Journée internationale du Sauvignon Blanc — l’un des cépages blancs les plus appréciés et cultivés dans le monde du vin. Si vous aimez les vins blancs frais, aromatiques et expressifs, il y a de fortes chances que vous ayez déjà goûté un Sauvignon Blanc. Originaire de la […]

Découvrez les meilleurs vins rouges, rosés, effervescents et blancs pour célébrer la Fête des Mères avec goût, tendresse et sophistication. Célébrez la Fête des Mères avec le Vin Parfait La Fête des Mères est un moment unique pour exprimer son amour, sa gratitude et son admiration. Et quoi de mieux qu’un vin spécial pour la […]

Le 25 avril prochain, on célèbre la Journée Mondiale du Viognier, un hommage à l’un des cépages blancs les plus aromatiques et envoûtants du monde. Originaire du sud de la France, il est aujourd’hui cultivé sur plusieurs continents et séduit de plus en plus d’amateurs de vin grâce à son profil sensoriel exotique. Les origines […]

Vous commencez à explorer le monde du vin ? Voici quelques conseils pratiques pour les débutants — des styles les plus accessibles aux cépages portugais, en passant par les accords mets-vins et des astuces pour affiner votre palais. 1. Commencez par des vins simples et issus d’un seul cépage Pour les débutants, il est utile […]

Le 17 avril, on célèbre dans le monde entier la Journée Mondiale du Malbec, un hommage au cépage qui incarne le mieux l’âme viticole de l’Argentine. Mais saviez-vous que le Malbec est né en France ? Des origines françaises au succès argentin Le cépage Malbec est originaire du sud-ouest de la France, notamment de la […]

L’histoire du Pão-de-Ló, un délicieux gâteau traditionnel portugais, est très ancienne. Découvrez son histoire et essayez la recette de Pão-de-Ló que nous vous proposons. « Il fond dans la bouche dans une dentelle éthérée. Léger comme l’air, il se vaporise presque, une sorte de voile qui respire entre les jaunes d’œufs et le sucre, un peu […]

Découvrez la Tannat, le raisin le plus sain du monde, riche en resvératrol, un composé bénéfique pour la santé ! Célèbre pour sa puissance, ses tanins marquants et sa couleur intense, la Tannat est aujourd’hui cultivée dans de nombreuses régions du monde, avec une attention particulière à l’Uruguay, où le cépage a acquis une grande […]

Découvrez la Quinta da Vacaria, l’une des propriétés les plus anciennes du Douro. Des vins de Porto et du Douro pleins d’identité, produits avec tradition et innovation depuis 1616. Une histoire remontant au XVIIᵉ siècle Située au cœur du Douro, la Quinta da Vacaria est l’une des plus anciennes propriétés viticoles de la région. Son […]

Découvrez les plats les plus traditionnels et les vins parfaits pour les sublimer à table. Pâques au Portugal est bien plus qu’un simple jour férié religieux — c’est une célébration de la famille, des traditions, et bien sûr… de la bonne cuisine et du bon vin. Autour de la table, on partage des plats transmis […]

Vous avez déjà entendu parler d’un décanteur, mais vous ne savez pas exactement à quoi il sert ? Ou vous vous demandez pourquoi il est considéré comme un accessoire indispensable dans une cave à vin ? Pour les amateurs de bons vins qui souhaitent sublimer l’expérience à table, un décanteur peut faire toute la différence […]

Au Portugal, Pâques est synonyme de retrouvailles et de saveurs réconfortantes. À table, le folar, le cabrito rôti et, bien sûr, les œufs en chocolat sont incontournables. Pour accompagner ces mets, un bon vin ou une liqueur est presque obligatoire. Mais, tout comme chez nous, dans d’autres parties du monde, la tradition se célèbre avec […]