Vin Rouge

Tenuta di Arceno

Arcanum 2017, 75cl

Toscane, Italie

Tenuta di Arceno

Arcanum est le fleuron de la propriété. Un Cabernet Franc pur, véritable emblème du domaine, ce vin remarquable est conçu pour le vieillissement, mais peut également être apprécié dans sa jeunesse. Il dévoile des arômes de violette, de rose et de framboise, accompagnés de longues et délicates notes épicées ; un vin séduisant et subtil.

Arcanum provient de 12 parcelles différentes de Cabernet Franc qui, année après année, grâce à leur excellente exposition et à leurs sols argilo-sableux, offrent la plus belle expression du cépage pour le vin phare de la propriété.

Notes de vendange : L’année 2017 a été marquée par un été chaud, avec de longues journées ensoleillées, ce qui a accéléré la maturation rapide du Cabernet Franc. À l’arrivée de l’automne, la Toscane a connu des pluies modérées et des nuits fraîches, permettant aux raisins de rester plus longtemps sur les vignes. Cette vendange a produit des raisins exceptionnellement mûrs, avec de faibles rendements, donnant naissance à des vins concentrés et intensément aromatiques.

Élevage : 12 mois en barriques de chêne français (70 % neuves).

Paramètres analytiques : Acidité totale : 4,5 g/L | pH : 3,7

Information allergène

Contient des sulfites.

Tenuta di Arceno S.r.l. - Società Agricola

Tenuta di Arceno est une ancienne propriété toscane reconnue pour la production de vins de haute qualité dans deux catégories distinctes. Sa gamme comprend trois vins axés sur le cépage autochtone Sangiovese, intégrés dans la collection Chianti Classico DOCG, ainsi que trois vins valorisant des cépages internationaux sous l’appellation Toscana IGT.

Située à l’extrémité sud du Chianti Classico, dans la commune de Castelnuovo Berardenga, en forme de papillon, Tenuta di Arceno se trouve à proximité de Sienne, ce qui lui vaut d’être souvent appelée « le Chianti Classico le plus siennois ». Le domaine est voisin de producteurs mondialement renommés et se distingue stylistiquement de ses homologues du nord.

Le domaine s’étend sur 1 000 hectares (2 500 acres), dont 92 hectares (220 acres) sont plantés en vigne, tandis que le reste du terrain est préservé pour la végétation native, incluant 50 hectares (125 acres) d’oliviers. Les vignes sont divisées en 63 parcelles distinctes, plantées à 50 % de Sangiovese et à 50 % de cépages internationaux tels que Cabernet Franc, Merlot et Cabernet Sauvignon.

Le vignoble bénéficie d’un cadre exceptionnel avec le village fortifié historique de San Gusmè en arrière-plan. La production viticole à Tenuta di Arceno remonte au XVIe siècle. Le domaine est situé près de la confluence de deux rivières — l’Ambra, qui coule vers le nord en direction de Florence, et l’Ombrone, qui s’écoule vers le sud en direction de Grosseto — dans une zone qui fut un centre important de la civilisation étrusque. Le nom « Arceno » rend hommage à cet héritage, dérivant du mot étrusque archè, signifiant « point d’origine ».

Philosophie
Pierre Seillan, œnologue fondateur, se décrit comme un « serviteur du sol », valorisant l’expression pure et unique de chaque parcelle. La philosophie des micro-crus divise le vignoble en 63 petites parcelles, selon le terroir, le sol et le climat spécifiques, permettant un soin, une récolte et une vinification individualisés. Ce n’est qu’à la fin que ces micro-crus se rejoignent pour créer des vins complexes et équilibrés, reflétant fidèlement la diversité du territoire.

Une entreprise du groupe Jackson Family Wines.

Adresse

Loc. Arceno
53010 San Gusmè
Castelnuovo Berardenga
Siena – Italia