Quinta das Marias
„Crudus“ é um vinho „Out of the bottle“, o primeiro de uma colecção de vinhos que serão lança- dos com a missão de transmitir a pureza inegualável da região do Dão. Acima de tudo, é um vinho. Para dar prazer. Colheita manual em caixas de 20 kg. Desengace e maceração a frio, seguida de prensagem e decantação estática. Fermentação espontânea em barricas de 400 l originárias de França e Áustria, durante 34 dias. Após a fermentação, manteve-se em estágio sobre as borras finas durante 20 meses, até ser engarrafado. Vinho sem estabilização, sujeito a criar depósito natural.
Information allergène
Contient des sulfites.
UGS: 105588
