Vin Rouge

Página

Pinot Noir 2023, 75cl

Lisboa

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Sols : Argilo-calcaires.

Vignobles : En 2019, les vignes situées à la Quinta do Porto Nogueira étaient cultivées selon des pratiques agricoles durables, certifiées selon les « Normes de Production Intégrée ». Actuellement, elles sont conduites en mode de production biologique.

Cépages : Raisins de Pinot Noir récoltés dans la « Vinha Todo-o-Mundo », plantée en 2012 (0,54 ha, exposition Nord–Sud), et dans la « Vinha do Bem-Amado », plantée en 2014 (1,49 ha, exposition Est–Ouest).

Vinification : Sélection rigoureuse des grappes et des baies, sur 100 % des raisins. Fermentation en lagares traditionnels, avec macération pré-fermentaire à froid. Élevage de 9 mois en barriques de chêne français Séguin Moreau.

Acidité totale : 5,12 g/L | pH : 3,32 | Sucres résiduels : 0,6 g/L

Information allergène

Contient des sulfites.

Casa Romana Vini

Dans les terres qui constituent aujourd’hui Quinta do Porto Nogueira et Quinta da Escusa, la famille a commencé à planter des vignes, privilégiant les terroirs autrefois occupés par de vieilles vignes, toujours dans le but de produire des raisins exceptionnels et de produire des vins uniques, originaires de Quinta Nogueira. , Quinta da Escusa et Quinta da Página. La Quinta do Porto Nogueira est située à Alguber, dans la municipalité de Cadaval, à environ 70 km à l’ouest de Lisbonne. Dans la première moitié du XVIIIe siècle, il a toujours appartenu à la même famille et a été donné à l’Académie des sciences de Lisbonne, aux alentours de 1980. Il s’agit depuis 2004 d’un domaine de Romana Vini. Quinta da Escusa est située à Senhora da Escusa, dans la municipalité de Rio Maior, à environ 70 km au nord-est de Lisbonne, entre les villages de Quintas et de Vale Barco. Une partie du domaine de Quinta da Escusa appartenait aux grands-parents et aux parents des propriétaires actuels qui, au cours des décennies, ont pratiqué l’agriculture et la viticulture. La maison laïque de Quinta do Porto Nogueira se situe contre le pont romain sur la rivière Arnóia, qui serait le passage de la voie romaine qui reliait Collippo (près de Leiria) à Eburobrittium (Óbidos) et qui suivait à Olisipo (Lisbonne). Le pont témoigne de la présence des Romains dans la région et a donné son nom à Romana Vini, Family Winery.

Adresse

Quinta do Porto Nogueira 2550-012 Alguber, Cadaval, Portugal.