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Vin Rouge
Mt. Brave
Cabernet Franc 2014, 75cl
Mt. Veeder, Napa Valley, Californie, États-Unis

169,88

 2017-2032

 Servi à 16º-18º

 

Virginie Boone, Wine Enthusiast, note de dégustation publiée dans 27 de février de 2017

Assemblé avec 14 % de Cabernet Sauvignon, puis élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français (64 % neufs), c’est un bel exemple du cépage : velouté, avec des nuances fumées apportées par le bois. Le chocolat au lait, la framboise et la truffe sauvage s’harmonisent bien sur une bouche moyennement corsée, avec une finale vive et centrée sur l’acidité.

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Mt. Brave

Histoire
Le vignoble Mt. Brave est situé au sommet du mont Veeder, entre 430 et 550 mètres d’altitude, sur le versant occidental de la Napa Valley. Son nom rend hommage aux Wappo, les premiers habitants de la région. La viticulture sur le mont Veeder remonte aux années 1860, grâce à des pionniers tels que Charles Krug, Agoston Haraszthy, Frederick Hess et William S. Keyes. Les vins de la région ont été reconnus dès l’Exposition universelle de Paris de 1900. La parcelle qui accueille aujourd’hui Mt. Brave a été achetée à l’origine en 1841 — avant la ruée vers l’or et la guerre de Sécession.

Le Vignoble
La culture de la vigne en altitude requiert une approche minutieuse et manuelle. Les sols pauvres et rocailleux, combinés aux pentes abruptes, rendent la rétention d’eau difficile et augmentent le risque d’érosion — mais cette lutte de la vigne produit des baies petites et très concentrées. L’altitude plus élevée permet de maintenir des températures diurnes plus fraîches, tandis que la position au-dessus de la couche de brouillard assure une exposition solaire prolongée. Cela prolonge naturellement le cycle de maturation jusqu’en novembre, favorisant une maturation lente et complète, avec une plus grande complexité variétale.

Vinification
Les raisins ont été récoltés à la main, tôt le matin, en petites caisses. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne français.

Récompenses

94/100 – Hudin
93/100 – CellarTracker
92/100 – Wine Enthusiast

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 110113

Mt. Brave

Il y a environ 150 ans, le pasteur presbytérien allemand Peter Veeder explorait courageusement les forêts et les canyons de la région qui porte aujourd’hui son nom. La culture de la vigne à Mt. Veeder remonte aux années 1860, avec les premiers vins présentés à la Foire du Comté de Napa en 1864 par le pionnier Capitaine Stalham Wing.

Reconnu comme AVA (American Viticultural Area) en 1993, Mt. Veeder est la plus grande appellation de la vallée de Napa, couvrant environ 25 000 hectares, mais seulement 400 hectares sont plantés en vigne — soit moins de 2 % de la production totale de la vallée. Les rendements y sont les plus faibles de la région, ce qui contribue à produire des vins intenses, structurés et élégants.

Mt. Brave naît de ce terroir extrême, avec des vignobles plantés entre 400 et 800 mètres d’altitude sur des pentes escarpées aux sols fins et rocheux d’origine marine. Le Cabernet Sauvignon domine le paysage, bien que le Malbec y donne également d’excellents résultats. Les pentes raides, les microclimats variés et l’influence rafraîchissante de la baie de San Pablo — qui maintient des températures diurnes de 10 à 15 °C plus fraîches que le fond de la vallée — entraînent une maturation lente, avec des vendanges qui s’étendent jusqu’en novembre.

La vinification est dirigée par Chris Carpenter, figure emblématique de Napa, également connu pour les vins Lokoya et Cardinale. Chris allie une solide formation — Biologie, Viticulture et Œnologie, ainsi qu’un MBA en Marketing — à une sensibilité forgée par des stages chez Tenute Antinori en Toscane et des études à Pérouse. Son objectif avec Mt. Brave est clair : laisser la montagne s’exprimer à travers des vins précis, profonds et authentiques.

Mt. Brave est avant tout un hommage au caractère de Mt. Veeder — une célébration de son histoire, de ses défis et de sa beauté.

Une entreprise du groupe Jackson Family Wines.

Adresse

P.O. BOx 328, Oakville
California 94562
[email protected]
1-866-715-199