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O Produtor, note de dégustation publiée dans 23 de mai de 2019
D'une excellente couleur pour l'âge, il présente un registre profond et large, avec des arômes et des saveurs complexes de baies sauvages, balsamique, cassis, fumé très délicat. Le corps entier fait appel aux tanins de la caste, l'acidité franche et intégrée lui confère une grande fraîcheur et lui assure une grande longévité
Produit à partir de Baga, il a bénéficié d’une vinification classique avec égrappage partiel. Avec une maturation de 120 mois en acier inoxydable, 24 mois en barriques de seconde utilisation ont été mis en bouteille en 2015 pour la célébration du 65ème anniversaire de la cave de Cantanhede.
Contient des sulfites.
UGS: 105497
Fondée en 1954 par un groupe de 100 vignerons, Adega de Cantanhede compte aujourd’hui 500 vignerons actifs et une production annuelle de 6 à 7 millions de kilos de raisin. C’est le principal producteur de la région délimitée de Bairrada, représentant environ 40 % de la production globale de la région. Aujourd’hui, elle certifie environ 80 % de sa production, étant le leader des ventes de vins Bairrada DOC et Beira Atlântico IGP.
Rua Eng.º Amaro da Costa, 117
3060-170 Cantanhede
Portugal
