Inscrivez-vous maintenant et recevez nos lettres d'information. Vous devez avoir l'âge légale pour boire dans votre pays pour vous inscrire. Nous vous demanderons vos données à la caisse. Simple et efficace!
O Produtor, note de dégustation publiée dans 9 de décembre de 2023
Robe rubis. Arôme intense et complexe, dominé par des notes épicées de truffe, sous-bois, poivre et un soupçon de cannelle, ainsi que de subtiles notes balsamiques de résine, de fruits rouges frais, de touches minérales et d’un bois discret et bien intégré. En bouche, le vin est très doux, avec un bon volume, des tanins bien arrondis et polis, des notes de fruits frais et d’épices, et une finale d’un grand équilibre.
La Casa Ferreirinha a créé un vin spécial, issu de cépages moins courants dans le Douro, afin de préserver la biodiversité et d’exprimer le véritable terroir de la région.
Les Castas Escondidas, généralement utilisées dans les assemblages de Vins de Porto mais rarement mises en avant, s’unissent ici à des variétés plus connues, enrichies par une part importante de raisins issus de vieilles vignes.
Le Casa Ferreirinha Castas Escondidas Rouge a été élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français usagés. Selon Sogrape, il “est prêt à être dégusté, bien qu’un vieillissement de trois à cinq ans en bouteille soit recommandé pour un meilleur développement”.
