Vin Rouge

Casa de Santar

Réserve 2020, 75cl

Dão

Casa de Santar

Située dans la région du Dão, la Casa de Santar est un manoir des XVIIe et XVIIIe siècles entouré de jardins de haies, buis et labyrinthes floraux. Dans ses caves en granit, sont produits des vins de haute qualité, dans une bâtisse chargée de 400 ans d’histoire. En 2007, la Casa de Santar a reçu le prix de Producteur de l’Année décerné par la revue Revista de Vinhos, et ses vins sont régulièrement primés chaque année.

Appellation : DOC Dão.

Vinification et Élevage :
Éraflage total avec foulage, macération pelliculaire prolongée et douce, fermentation alcoolique à 26°C.

Accords Mets et Vins :
Grâce à sa structure, il s’accorde avec des plats de gibier, intenses et épicés, viandes rouges grillées, plats régionaux, poissons au four et morue rôtie.

Information allergène

Contient des sulfites.

Global Wines - Dão Sul

Global Wines / Dão Sul » est le miroir de la vision entrepreneuriale et innovante de ses partenaires depuis 1989. Dès le début, sa mission a été de promouvoir les vins du Dão au niveau national et international. Bientôt, cette mission a couvert d’autres régions, étant désormais représentée dans les principales régions viticoles portugaises et outre-mer au Brésil, où elle produit des vins uniques et primés dans le 8.59e parallèle.

Cette vision reconnue au niveau national et international est liée à l’équipe de vinification. Avec cette équipe gagnante, des vins de haute qualité, primés et reconnus par le public, sont produits chaque année. Leur passion pour les vins les maintient à l’avant-garde du secteur viticole portugais ».

Adresse

Dão Sul – Sociedade Vitivinícola, S.A.

Quinta das Sarzedas
3430-144 Carregal do Sal
Portugal