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Vin Rouge
Bruno Giacosa
Barbaresco Asili Riserva 2020, 75cl
Piémont, Italie

822,27

 14.5%

 2025-2060

 Servi à 16º-18º

 

O Produtor, note de dégustation publiée dans 23 de février de 2025

Présente une robe rouge grenat intense. Le nez révèle des arômes délicats de petits fruits rouges mûrs. En bouche, le vin se distingue par son excellent équilibre et sa fraîcheur, avec des tanins présents et bien intégrés qui lui confèrent une belle structure et une remarquable persistance.

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Bruno Giacosa

Ce Barbaresco Asili Riserva 2020 provient de la sous-zone d’Asili, dans le village de Barbaresco, d’un vignoble de 2,5 hectares exposé Sud/Sud-Ouest et situé à 250 mètres d’altitude. Le sol est argilo-calcaire avec une bonne proportion de sable, favorisant un équilibre subtil entre structure et élégance. Les vignes, âgées de 32 ans, sont plantées à une densité de 4 200 pieds par hectare, pour un rendement maîtrisé de 45 hectolitres par hectare.

Date des vendanges : 1er octobre 2020.
Vinification et élevage : Fermentation et macération en cuves inox pendant 20 jours. Fermentation malolactique réalisée. Élevage de 20 mois en grands fûts de chêne français, suivi de 30 mois en bouteille.
Mise en bouteille : août 2022.

Paramètres analytiques : Acidité totale : 5,50 g/L | pH : 3,49 | Extrait sec : 28,00 g/L.

Récompenses

98/100 – James Suckling (millésime 2019)
98/100 – Bacchus Magazine (millésime 2016)
97/100 – Robert Parker The Wine Advocate (millésime 2016)
97/100 – Wine Spectator (millésime 2016)
94/100 – CellarTracker (millésime 2016)

Information allergène

Contient des sulfites.

UGS: 107763

Casa Vinicola Bruno Giacosa

Fondée sur la tradition et animée par l’excellence, la Casa Vinicola Bruno Giacosa est l’un des grands noms de l’œnologie italienne et une référence incontournable du Piémont. Située à Neive, en plein cœur des Langhe, cette maison historique se consacre à la production de vins au caractère et à l’élégance incomparables — avec une attention particulière portée aux grands Barolo et Barbaresco, mais aussi aux cépages emblématiques tels que la Barbera et le Dolcetto.

L’histoire de Bruno Giacosa est celle d’une vie entièrement dédiée au vin. Né en 1929, il commence à travailler dès l’âge de 13 ans aux côtés de son père et de son grand-père dans la cave familiale, apprenant auprès d’eux les secrets de la vigne et de la vinification — non pas sur les bancs d’une école d’œnologie, mais par l’expérience, l’observation et la rigueur. Il se distingue très tôt par un talent exceptionnel pour la sélection des meilleurs raisins, une capacité qui façonnera toute sa carrière.

Pendant des décennies, Giacosa a produit des vins extraordinaires à partir de raisins provenant de vignobles réputés, comme le légendaire Barbaresco Santo Stefano di Neive, entre 1964 et 2011. Plus tard, face à l’évolution du secteur et à l’essor de la mise en bouteille à la propriété, il décide d’acquérir ses propres vignes dans les zones les plus prestigieuses de Barbaresco — Asili et Rabajà —, où il produit des vins de terroir pur à l’expression authentique.

Dans le Barolo, le tournant s’est produit avec l’acquisition du majestueux vignoble Falletto di Serralunga d’Alba, en 1982. De ce terroir naissent certains des Barolo les plus réputés de la région, répartis entre les mises en bouteille « Falletto » (étiquette blanche) et « Rocche del Falletto » (étiquette blanche ou rouge), ce dernier provenant des parcelles les plus nobles du versant sud.

Après le décès de Bruno Giacosa en 2018, le patrimoine de la maison a été confié à sa fille, Bruna Giacosa, qui, en collaboration avec l’œnologue et fidèle collaborateur Dante Scaglione, a poursuivi l’œuvre importante de son père. Son engagement garantit que le nom Giacosa, sur une étiquette de Barolo ou de Barbaresco, reste synonyme de qualité maximale et de l’expression la plus pure du vignoble.

La Casa Vinicola Bruno Giacosa incarne ce que le Piémont produit de plus noble : des vins profonds, précis, à la longévité remarquable et à l’élégance intemporelle.